乳腺癌手术后吃什么好（四大食疗方对抗乳腺癌）

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癌症是一个让人谈之色变的一种疾病，而乳腺癌也是常见的癌症之一，癌症的治疗方式有很多种，当然可以选择食疗来对抗癌症，那么乳腺癌手术后吃什么好呢，乳腺癌的食疗方是什么，如何治疗乳腺癌呢，一起来文章中看一看吧。

乳腺癌手术后吃什么好

1、由于术后产生的恶心呕吐直接抑制了消化机能使患者食欲减退，此时不必强求患者多进食，可少食多餐，给予清淡的流质或半流质饮食，如稀饭、清汤、蒸蛋等，努力做到食物多样化。

2、多吃含富含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。其中维生素A和维生素C有阻止细胞恶变扩散、稳定上皮细胞的功效。维生素C还能在一定程度上防止放射性损伤的普通症状，使白细胞水平得到缓解上升;维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老;维生素B1可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。

3、乳腺癌手术之后要吃的食物一定是种类丰富的，而且要有一定的抗癌效果，生活中常见的抗乳腺癌的食物有黄豆、萝卜、大枣、西红柿、红薯、大蒜、大葱、大白菜等。

4、乳腺癌患者在手术后要适当的吃一些糖类来补充人体的热量，因为化疗后患者体内的糖会遭到破坏，使糖元素快速下降，血液中的乳酸就会增多，对手术后的患者很不利，所以要适度的补充一下。

5、乳腺癌术后饮食要吃易消化的蛋白质食物，如鱼类，鸡蛋，牛奶，豆制品等，其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。这样能有效的提高患者身体的抗癌能力。

6、乳腺癌患者手术后食欲会大减，所以对于患者的饮食要采用多样化，注意色、香、味、形，来促进患者的食欲，不过要忌吃一些难消化的食品，更不能再喝酒吸烟。

7、乳腺癌患者术后一定不能够吃生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒和一些辛温、煎炒、油腻、荤腥、厚味、陈腐、发霉等食物，都会让体内产生内火，这样不利于手术后的恢复。

四大食疗方对抗乳腺癌

洋葱黑木耳炒鸡蛋

原料：鸡蛋2个，洋葱45克，水发黑木耳40克。

调料：盐，料酒，水淀粉，食用油各适量，蒜末，葱段各少许。

做法

1、将鸡蛋打散，加盐，水淀粉备用，洋葱去皮，洗净切丝，木耳洗净撕块。

2、清水烧开，加食用油，盐，木耳煮1分钟，捞出木耳，用油起锅，倒入蛋液，炒至七成熟，盛出备用。

3、锅底留油，放入蒜末，料酒，盐，倒入鸡蛋，翻炒片刻，至全部食材熟透，撒上葱段，倒入水淀粉勾芡即可。

山药蒸鲫鱼

原料：鲫鱼400克，山药80克。

调料：盐，鸡精，料酒，葱花，姜片，枸杞各适量。

1、将山药去皮，洗净切成粒，鲫鱼洗净，两面切上一字花刀。

2、鲫鱼装入碗中，放入姜片，葱，料酒，盐，鸡精拌匀，腌渍15分钟，至其入味，将鲫鱼装入盘中，放入山药粒，姜片。

3、把蒸盘放入烧开的蒸锅中，用大火蒸10分钟，至食材熟透，取出山药鲫鱼，夹去姜片，撒上葱花，枸杞即可。

西红柿炒扁豆

原料：西红柿90克，扁豆100克。

调料：盐，鸡精，料酒，水淀粉，食用油各适量，蒜末，葱段各少许。

1、把西红柿洗干净之后切成块状，紧接着再把扁豆洗净，切段，清水烧开，放入食用油，盐，扁豆，煮约1分钟，至食材断生后捞出，沥干水分备用。

2、用油起锅，放入蒜，葱，西红柿，扁豆，料酒，炒匀提鲜，翻动食材，转小火，加入盐，鸡精调味，用大火收汁，倒入水淀粉炒匀。

3、关火后盛出，装在盘中即可。

杏鲍菇炒甜玉米

原料：杏鲍菇100克，鲜玉米粒150克，胡萝卜，红椒片各适量。

调料：盐，鸡精，白糖，料酒，水淀粉，食用油，姜片，蒜末各少许。

1、将胡萝卜去皮洗净切成丁，杏鲍菇洗净切成丁，玉米粒洗净。

2、向锅中加入适量水煮开，倒入杏鲍菇，红椒片，胡萝卜，玉米粒，煮至断生捞出备用。

3、用油起锅，倒入姜片，蒜末爆香，放入焯煮过的食材，翻炒匀，淋上少许料酒，炒匀炒香，加入盐，鸡精，白糖调味，用水淀粉勾芡即可。

结语：乳腺癌的发病率可谓是越来越高了，弄得很多年轻女性只要稍微胸疼，就开始惶恐不安了，乳腺癌可以采取手术的治疗方式，但是也可以选用食疗方来对抗乳腺癌，前提是，我们需要及早预防，要有固定的作息时间，没有一些不良的生活习惯。

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