既消暑还营养的冰糖莲子羹 不仅吃起来美味（对女性身体也有好处）

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导语：在不知不觉中，秋季来临有一段时间了，但是在这段时间里很多大城市的气温并没有下降，反而依旧保持着夏季的气温，所以在这种天气下，我们还是要吃一些消暑的食物，比方说雪糕，绿豆沙等。虽然说降暑的食物有很多，但是有一些食物虽然吃着口感好，但是吃多了对我们身体却不好，对我们身体好的，可是口感又不怎么样。今天小编给大家推荐的这道美食是既消暑，还非常有营养的美食，这道美食便是冰糖莲子羹，不仅吃起来美味，对女性朋友们的身体也是有好处的，接下来就跟着小编来了解一下冰糖莲子羹的制作方法吧。

美食名称：冰糖莲子羹。

准备食材

主料：水淀粉适量，干莲子50克。

配料：冰糖。

制作方法

第1步：首先我们把干莲子的心去掉，然后用清水清洗干净，接着放入清水之中，直到莲子泡涨之后才拿出。

第2步：清洗出一个干净的锅，在锅中放入适量的清水调至大火，等到锅中的清水煮开之后，便把上一步所泡好的莲子放入锅中，调至中火直到将锅中的莲子煮熟煮软，便可放入冰糖来进行调味。

第3步：等到锅中的冰糖莲子跟煮的差不多的时候，便可放入水淀粉进行勾芡，最后将冰糖莲子煮成羹，这道美食就完成了。

结束语：今天小编分享的这道美食，冰糖莲子羹中的莲子有安神养心的作用，还能健脾益肾，多吃莲子对我们的神经，都是大有好处的，而且吃起来口感甜糯可口，是一道非常美味的食品。这道美食冰糖莲子羹大家都不会感到陌生，但是在家中却极少有人能够制作出来，一般情况下我们都是在外边的路边摊上购买的，价格也不贵，有时候就几块钱就能买到一碗。小编也是一位喜欢吃冰糖莲子羹的人，尤其是在天气炎热的时候，更想吃上一碗来消暑解腻，所以家中的冰箱中总是会放一些冰糖莲子等材料，闲得无聊时便制作一锅，既美味又营养，而且这些食材就算是放久了，也不容易坏，无论是莲子，还是冰糖都可以放很久，所以我们可以一次性多买一点，到时候想制作便可随时制作。

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