海参为什么能这么火（营养价值究竟有多高）

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近几年，养生成为最热话题，越来越多的人开始养生。说到养生就不得不说养生人士首选的食补品海参，海参作为高价值滋补品，已然受到大众的追捧和青睐，“春节送礼送海参、家庭滋补选海参，秋冬滋补首选海参”等等诸多话题都推崇着海参滋补。

随着人们生活水平的不断提高，人们已经不仅仅满足于温饱，更向着健康前进，再加上国家颁布的全民健康指南，让不少人意识到了养生的重要性。

早年间滋补养生食品不少，海参、燕窝和虫草三大滋补品占据我国滋补品市场绝大份额，但是随着假燕窝横行、虫草重金属超标，现在仅剩海参坚挺着。

国家二级营养师雅诗认为：“海参作为海洋生物是少有的温性食补品，高蛋白低脂肪低胆固醇且无副作用的食疗滋补品，而且海参所含有的多种微量元素都是人体所需的，所以海参可以很好的补充人体所需，提高人体免疫力，这也是海参能这么火的原因。”

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