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南瓜千万不能和它同吃(看完一身冷汗……赶紧告诉身边人)

2023-05-21 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1020 个字,阅读大概需要 3 分钟。

俗话说“秋天到,南瓜俏”。

不知不觉又到了吃南瓜的季节,秋季天气干燥,很多朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻咽干燥,干咳少痰等等症状。

此时,在饮食中增加含有丰富维A、维E的食品,如南瓜等,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益。

研究证明,南瓜中含有丰富的番茄红素以及胡萝卜素,这些物质对于预防乳腺癌、前列腺癌有着积极的作用。

不过南瓜虽然是秋冬季养生的绝佳食材,但也不能随便乱吃,南瓜不宜和这几种食材同食,否则危害健康,一起来看看吧!

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南瓜不能和它同吃

(1)南瓜+羊肉

《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”南瓜可补中益气,羊肉大热补虚,两补同进,会导致胸闷、腹胀等症状。因此不建议同食。

(2)南瓜+醋

很多人在炒南瓜的时候喜欢加一点醋提鲜,殊不知这样做会破坏南瓜中的营养成分,降低营养价值。

(3)南瓜+菠菜

菠菜含有丰富的维生素C,而南瓜中含有非常丰富的维生素C分解酶,两者同吃,会造成菠菜中的维生素C的流失,也会降低南瓜的营养价值。

(4)南瓜+红薯

南瓜性胃肝、入脾、胃经,红薯的营养价值丰富,含有蛋白质、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。

但是两者都属于酸性食物,吃得过多容易导致肠胃不舒服,出现腹胀、腹痛等问题。

(5)南瓜+螃蟹

南瓜含有丰富营养物质,能降低血压血脂。螃蟹能活血化瘀、通经络骨。

虽然南瓜和螃蟹一般可以同食,但不建议,因为食物搭配不合理会影响食疗效果。

02

南瓜的绝佳搭档

①南瓜+山药

中医认为“暑热伤脾”,夏季过后,脾胃难免受伤,此时吃点山药,补脾胃的同时也能补虚、秋季吃正适合。

而且南瓜搭配山药,既养脾脏,又能补肾脏,能帮助排出肠道内的毒素,益气健脾,有效预防动脉硬化,增强免疫功能。

② 南瓜+莲子

南瓜和莲子一起煮粥,能清热解毒,对高血压、高血脂,糖尿病,肥胖病和各种心血管疾病,以及上火便秘等都有很好的食疗保健功效。

③南瓜+鸡肉

鸡肉和南瓜搭配食用能够健胃消食,而且还可以补血,对于调理虚弱的身体有不错的作用,可以起到很好的滋补功效。

03

南瓜还能这么用,赶紧收藏!

1、止咳定喘

秋季很多人容易出现干咳的症状,此时不防吃些老南瓜皮。准备老南瓜皮200克,牛肉100~200克,然后将两者一起炖即可。

2、治疗烧伤烫伤

如果不小心烫伤手,可以将南瓜捣烂,取汁液涂抹于伤口,能缓解疼痛感。

3、皮越薄越好

一般吃南瓜的时候都会削皮,但建议大家把皮削薄点,因为南瓜皮中含有大量的胡萝卜素,皮削得越薄,保留的营养更多。

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