一把绿叶菜有几大养生功效（几乎所有中国人都没有吃够）

在中国的餐桌上，无论是家常便饭，还是豪华宴席，人们的餐桌上都少不了绿叶菜的身影，绿叶菜并不是大鱼大肉的点缀，而是保证身体健康必不可少的好菜。

其实营养专家认为，尤其是深色的绿叶菜，其中含有较多的种类的胡萝卜素，维生素C等抗氧化成分，中国人尤其缺乏。正常情况下，我们应该做到顿顿有蔬菜，每天要保证一定吃蔬菜的量，其实蔬菜吃颜色深的蔬菜营养价值是越高的，不知道吃什么的时候，大家可以尝试一下将自己家里所有的蔬菜放在一起乱炖起来。

吃蔬菜首先是可以语预防骨质疏松，绿叶菜有充足的钾，镁元素，可以减少钙的流失，还可以预防心脑血管疾病，钾镁元素是可以降低人体的炎症反应，有助于预防高血压和降低冠心病的发作风险。保护视力，蔬菜里含有的胡萝卜素是有助于眼睛的，保护视力。

蔬菜可以帮助减肥，更好的控制体重，绿叶菜膳食纤维含量较高，有增加饱腹感，延缓食物在胃里的排空速度，利于控制食量，预防糖尿病，绿叶素的摄入，可以延缓餐后血糖的上升速度。帮助排毒，绿叶菜中的绿叶素，膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进他们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力。

很多人都会说，蔬菜不好放容易坏，其实你只要把蔬菜竖着放，这样水分流失的很慢，且保存的时间越长，差异越大，将绿叶菜扎好，用保鲜膜放好的就可以，放在冰箱里，这样是可以保持一周左右。多吃蔬菜对身体有好处，一定要坚持多吃蔬菜哦。

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