冬至吃它寓意好 加点这食材一起下锅煮一煮（营养滋补多吃不怕冷）

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冬至吃它寓意好，加点这食材一起下锅煮一煮，营养滋补多吃不怕冷！

今天就是我们二十四节气中的冬至，冬至这天按照我们的传统习俗，很多地方都会煮一些当地的特色食物食用。

其实我们中国人，对于吃很有自己的一套讲究，吃得好、吃得营养只是一方面。最好是在这个基础上食材的寓意也要好，这样才算是一道十全十美的美食。

而这次要说的它寓意着家庭美满、家人长命百岁。煮好之后营养滋补，对于家里的老人和孩子而言很有好处。

说的就是这骨头汤捞面了，将准备好的骨头下锅熬煮，煮好之后的骨头汤含有丰富的钙。将骨头汤淋上煮好的面条上，最后加上几片青菜，那味道别提有多香了。而且对于需要补钙的孩子和老人而言，也是很好的补充钙的来源，常吃不怕冷！

话不多说， 下面我们就一起接着往下看看这次的骨头汤捞面到底是如何制作的吧。

【所需食材】：

面、青菜、骨头汤

【制作方法】：

1、将这次需要用到的食材都准备好，取出家里常用的锅后将筒骨、墨鱼、海蛏、生姜等食材下锅熬煮。

2、持续的熬煮，直至将锅里的食材统统熬煮熟透后，根据各自的口味喜好往锅里加入适量的食盐调味即可关火。煮好的骨头汤先放在一旁等会我们会用上。

3、根据各自家中的需要再准备好适量的面，大家可以根据各自的喜好选择用圆面或者扁面，粗的、细的都可以。

4、再准备好适量的青菜，将青菜择好之后放到清水中冲洗干净，下面的步骤中我们就会用上。

5、将食材都准备好后就可以开始起锅热水了，取出家里常用的炒锅后往锅里倒入适量的饮用水，接着开火将锅里的水烧开后，将我们准备好的面和青菜一块下锅焯煮。

6、不用煮得太久，否则容易将面和青菜煮老。直至将锅里的面和青菜煮熟之后就可以准备关火出锅了。取出家里常用的盘子，将煮好的面和青菜盛放到盘子里，然后再倒上之前熬煮好的骨头汤。

7、将制作好的骨头汤捞面端上桌后，就可以和家人一起分享这道美味了。

看完了这次骨头汤捞面的制作方法后，屏幕前的各位小伙伴们是不是也觉得十分简单呢？喜欢的话记得自己在家动手试试哦，相信试过之后一定会让你喜欢上这道美味。

【温馨提示】：

在市场上挑选青菜的时候，注意观察青菜的菜叶上有没有明显的虫子啃食或者断折的情况。

最后到了这里，就要和大家说再见了。屏幕前的各位都学会这次的骨头汤捞面制作方法了吗？要是有什么疑问或者对文章内容有什么建议的话，记得在评论区留言，我看到大家的问题都会及时回复大家的，那么这次的分享就到这里了，我们下次再见，别忘了动动你们的小手，点点赞点点关注哦！

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