立春啦（中医的春季饮食清单里都有些啥）

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四川在线 彭英松

“过完大寒，又是一年”，今天立春。

立春是二十四节气中的第一个节气，是春夏秋冬“四立”之一，反映着冬春季节的更替，立春标志着万物闭藏的冬季已过去，开始进入风和日暖、万物生长的春季。

春季饮食调养宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物，要善用立春饮食养生的好处来提升机体的免疫力，抵抗病毒的侵犯。

宜宾市中医院给出了五点春季饮食建议：

（1）每天摄入高蛋白类食物：包括鱼、肉、蛋、牛奶、豆制品及坚果等。

（2）多吃新鲜蔬果及其他富含维生素矿物质的食物：保证充足的维生素及矿物质，保持机体水电解质平衡。可以多摄入深绿色及红黄色蔬果，如西兰花、菠菜、空心菜、胡萝卜、柿子、红心红薯、梨子、橘子、等。

（3）一定要多喝水：保证充足的水分供给，每日饮水量不少于1500ml，多喝水利于加快新陈代谢、呼吸顺畅，保持良好的身体状态。

（4）保证能量充足，不节食，不减重，一味的节食，不但不会带来美感，反而常伴有免疫力低、癌症风险增加等诸多不利。

（5）减少刺激性因素，如吸烟、喝酒等。

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