立春之后该吃啥

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立春是一年中的第一个节气。随着立春的到来，人们明显地感觉到白天渐长，天气也暖和多了，人们按旧历习俗开始“迎春”。那么立春之际人们该如何养生呢？沈阳市中医院国家级名老中医肖瑞崇表示，立春之后，在饮食上应该尽量清淡，少吃酸性食品。

肖瑞崇表示，《黄帝内经》在谈到人如何才能长寿时，就明确指出“智者之养生，必顺四时而逆寒暑”。顺从四季阴阳消长的规律，适应一年寒热温凉的气候变化，人体才能保持健康。立春节气为肝气旺盛之时，肝气旺则会影响到脾，所以春季容易出现脾胃虚弱病症，这也是慢性胃炎和消化道溃疡多在春季频繁发病的原因之一。因此，中医建议立春节气饮食调养宜清淡可口，忌油腻及刺激性食物，适当食用红枣、牛奶、豆浆等甘甜之品能加强脾的功能;宜多食小白菜、西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等新鲜蔬菜，不宜食用海鱼、虾蟹等酸性食物。

沈阳日报、沈报融媒记者尚志文

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