冬日骨汤火锅 滋补养生（冬日里的小温暖）

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冬日骨汤火锅

冬天里的小温暖

原料：筒子骨、鱼丸、菌菇、西兰花、葱、盐、香油、蚝油、生抽、姜、蒜、牛肉丸、鲜虾、玉米、青菜、料酒、小米椒。

做法步骤：

第1步、筒子骨洗净焯水，撇去浮沫，捞出筒子骨

第2步、另起锅加水，放入筒骨，姜片，料酒，小葱结，大火烧开，小火炖1小时左右

第3步、骨汤倒入火锅汤锅，放入玉米、菌菇、枸杞，电磁炉选择“火锅”模式煮开，汤底风味更浓郁

第4步、准备火锅食材：蔬菜洗净择好，肉类洗净切片或小块

第5步、准备火锅蘸料：葱末、蒜末、小米椒碎、生抽、蚝油，浇适量骨汤调匀

第6步、放入食材，享受一锅温暖的火锅吧！

来自 美食天下 Dyson食物猎人 的作品。

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