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粥 吃腻了怎么办(快来看看新做法 好吃又营养)

2023-05-23 分类:养生资讯

大家好,我是锅边小蚂蚁,今天给大家带来一道清淡、营养的糯米粥,做法也简单

首先我们要准备的原料:烧鹅180克,鲜香菇40克,金华火腿45克,水发糯米180克,姜片,葱花各少许。调料:盐两克,鸡粉三克,芝麻油三毫升。做法:把洗净的香菇切成片,改切成丁。金华火腿切片,改切成丁。把烧鹅斩成小块。

砂锅中注入适量清水烧开,倒入洗净的糯米拌匀,盖上盖用小火煮三十分钟至糯米熟软,然后揭盖下入火腿丁、香菇拌匀。制作指导:煮制火腿时可以加入少量米酒,能让火腿更鲜香,而且能降低咸度。然后下入少许姜片,倒入切好的烧鹅搅拌匀,盖上盖用小火煮十分钟。

十分钟后揭开放入适量盐、鸡粉拌匀调味,加入适量芝麻油,用锅勺搅拌匀,把煮好的粥盛出装入汤碗中。

营养分析:香菇是一种高蛋白,低脂肪的健康食品,有补肝肾健脾胃,益智安神,美容养颜之功效。它富含18种氨基酸,活性高,易吸收,香菇还含有三十多种酶,有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。

最后撒上少许葱花即可,功效降压降糖,适合一般人食用。

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