夏天 早餐最适合喝这汤（不仅清淡可口 还补充营养 提高免疫力）

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夏天，早餐最适合喝这汤，不仅清淡可口，还补充营养，提高免疫力。今天立夏了，也代表着进入夏季了，天气也越来越热了，这个时候容易上火。也因为这一点很多人就认为这个季节，不适合进食海参等滋补食物，不然更容易上火的。其实这个滋补不分季节的，不仅冬季吃补身体，夏天适量的吃些也是极好的，也可以起到冬病夏养。所以今天为大家推荐的就是海参蛋花汤，做法简单又快手。即使是厨房小白一次也可以做成功的。

海参的好吃蛮多的，日常中可以适量的食用些。被称为“精氨酸大富翁”。其中赖氨酸含量最为丰富。它还含有人体胶原蛋白的主要原料，可以消除疲劳和延缓衰老。当然最为关键的还是海参有着丰富的蛋白质，食用它是可以提高人体的免疫力的，对于感冒等疾病可以起到很好的预防功能。再有就是体病多弱的，也可以的适量的食用些。5月，这汤简单快手，10分钟搞定，清爽不油腻，家人都爱喝。最后快来学习如何制作的吧！

食材：

海参2条，香菜20g，鸡蛋2个

调料：

盐1茶匙，白胡椒粉少许，鸡精少许，芝麻油少许

做法：

1、提前把干海参泡发了，切小丁备用；香菜也切碎备用；鸡蛋加入少许芝麻油打散备用。

2、锅中加入适量的水烧开，倒入海参丁煮5分钟，加入盐1茶匙、白胡椒粉少许、鸡精少许调味，倒入蛋液快速的搅拌开，关火，再倒入香菜碎、芝麻油即可。

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