癌症病人可以吃海参吗 海参虽然可抗肿瘤（但这几类人千万不要吃）

人参、海参，似乎跟“参”字挂边的食物都是珍品，人参被称之为百草之王，海参则被称之为海底黄金。很多人存有疑问，都说癌症病人不适合吃人参，那么癌症病人是不是也不适合吃海参呢？其实不单单是海参，对于其他海鲜是否癌症患者也一直存在着争议。海参是我国传统的滋补养生佳品，在多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。中医认为，海参有补元气、滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。清代《本草从新》、《本草纲目拾遗》等中药典籍则将海参列为补益药物。到底癌症病人适合吃海参吗？

说法一：癌症病人可以吃海参

海参作为滋补营养品，肿瘤病人在术后，放化疗期间用是很好的，比一些常规的食物更加容易吃的下去，能够满足这些阶段肿瘤病人对营养的需求，可以代替因为胃口不佳不能吃的其他很多类营养食物。其实近年来，科学家发现不少海参提取物具有抗肿瘤作用，海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖，具有广谱的抗肿瘤作用转移以及抑制肿瘤生长作用。海参皂甙具有抗辐射作用，减缓化疗的副作用；海参能提高机体免疫功能和抗病能力，提高病人对放、化疗的耐受性，减少手术后感染，加速伤口愈合。海参含有许多人体必需的元素及微量元素，如钒、锌、铁等可以有效地补充病人的营养不足。

虽然说癌症病人可以吃海参，但是不可与下列两种食物同食。

山楂：山楂酸甘，微温。可以用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是，山楂不可以和海参同食，因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，而且两者同食，会引起腹疼、呕吐。

葡萄：葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食，不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

说法二：海参虽好，却不是人人都可以吃的。

1、海鲜过敏的人慎食。海参也属于海产品、海鲜的一种，如果对虾蟹等海鲜过敏的人，最好也不要轻易尝试海参，以免引起过敏症状发作。

2、肾脏功能不好的人慎食。海参之所以被发现，之所以被人们喜爱，主要还是因为海参营养的丰富。海参富含蛋白质，很多品种蛋白质含量在50%以上。如此高蛋白的食物，但是对于对肾功能不好的人来说是不利的，吃了海参会加重肾脏负担，使肾功能更受影响。所以说肾功能不好的病病人，是不适合吃海参的，更别说是有肾病的癌症病人了。

3、脾胃虚弱的人慎食。脾胃衰弱的人吃海参可能引起肠胃不适，消化才能降低。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。

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