中国4大“最火”的火锅店 海底捞上榜（它却最受吃货喜爱）

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中国4大"最火"的火锅店，海底捞上榜，它却最受吃货喜爱

中国人的餐桌，被火锅统一了口味。无论寒暑，火锅店前总是挤满了排位等号的人。飘着雪花的冬日，来上一锅热气腾腾的火锅，从舌尖到胃那是说不出的热辣滚烫。炎炎夏日，在火锅店里奋战的大汗淋漓，是对燥热的夏天，最畅快的反叛挑衅。

对于很多火锅迷来说，火锅蒸腾的雾气，便是对人间烟火，生活百味最好的注脚。易中天品味火锅时，也不由自主说了句，"火锅里有中国文化"，可见这项美食在国人心中无可比拟的地位。细数火锅江湖，谁最得吃货的心呢？今天盘点四大中国"最火"火锅店，看看有没有你的pick one。

No1：海底捞

2019年，千万火锅爱好者们就吃出了近万亿规模的火锅市场。中国有30多万家火锅店，当你提到火锅，你可能会下下意识地想到"海底捞"。宁愿等一两个小时的海底捞究竟有什么魅力呢？

作为一个能在中国大陆116个城市遍地开花的火锅店，它的味道自然不差。但人们想起海底捞想到更多的是它做到极致的服务，排队时各种桌游、小食、美甲服务，生日时各种唱生日歌，整个店祝贺的服务，还有服务员时时刻刻盯着你的餐桌，及时递上想要的东西，不得不让人感慨，海底捞的服务比味道更有吸引力。

No2:小肥羊

小肥羊火锅店是蒙古的招牌，采用北方延续了千年的"涮羊肉"吃法，在此基础上新增了几十种滋补的调味料作为火锅底料，羊肉更是采用了蒙古的纯天然乌珠穆沁羊，既滋补养生，又味道鲜美。

No3:大龙燚火锅

这家13年成立的火锅店，铺一开张便成为成都火锅新贵，牢牢占据"排队王"的称号。随着这几年的连锁发展，大龙燚成功走出成都，在其他城市席卷吃货。锅底采用正宗成都的麻辣口味，4斤精心熬制牛油，配上各地空运的牛羊鲜蔬，给人鲜辣的口感。

No4:小龙坎

说起吃货心中最爱，小龙坎当之无愧，不仅频频登上各大美食平台推荐榜单，更是以昂扬的姿态走出国外，加拿大、澳大利亚、新加坡、新西兰、日本等，都有它的踪影。好的味道没有国界，小龙坎正宗的四川牛油锅底，和不断吸取各地当地人口味调整的食材，完美俘获各地吃货的舌头。而小龙坎火锅，也成为了广大吃货们最喜爱的火锅了。

火锅风味千锅千味，火锅店则各地生花，你最爱那家呢？

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