养生达人最佳“食品” 降糖降脂能量低（轻松有个好身体）

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说起这种蔬菜被称为“地下苹果”，这种非常好听的名字，和它本身的特点和功能有着很大的关系。

因为这种蔬菜中含有大量的维生素和营养物质，而且人们经常食用后，能够增加身体素质，提高身体的免疫力，是一种强身健体的好蔬菜。

它就是洋芋，洋芋在不同的地方的叫法也会五花八门的，比如说有的人会用当地的方言描述它：地蛋、土豆等。而洋芋还有一个书面性的名字叫做马铃薯。

因其洋芋中含有很多的淀粉，所以非常容易被人们的身体吸收。而且洋芋中含有18种非常高的氨基酸成分，所以对于人体健康非常的有好处。

养生达人最佳“食品”，降糖降脂能量低，轻松有个好身体，具体洋芋到底有哪些比较突出的特点呢？

第一种：美容养颜

因为洋芋本身的特点属于碱性蔬菜，经常吃洋芋可以改善和调节人体的酸碱程度，对于酸性比较高的人群来说，可以适量的吃洋芋能够达到人体内的酸碱平衡。而且对于酸性比较多的人群来说，会加速人体的衰老。所以适当的吃洋芋，改善了酸碱平衡的体质，能够延缓衰老，美容养颜。

第二种：预防便秘和预防癌细胞

尤其是现在这种比较寒冷的冬天来说，空气质量相对较差，而且天气就会出现比较干燥的情况。其实这时候人体内就会出现肝火旺盛的情况，就会出现便秘和口干舌燥的情况。

而洋芋中含有大量的植物纤维，经常吃一点洋芋的话就可以让肠胃更好地吸收，而改善了便秘的情况，而且洋芋中提取出的抗癌物质，经常食用洋芋有预防癌细胞的作用。

第三种：降低血糖，降低血脂

洋芋中含有的一种成分叫做黏性蛋白，这种物质能够有效地降低人体内的血脂和血糖的成分，对于血糖高等的人群来说是一种不错的食物选择。黏性蛋白还能够促进消化道、关节腔的润滑作用、增加血管的弹性。在一定程度上能够起到预防动脉硬化的作用。

第四种：提高人体免疫力，增强人体素质

洋芋中含有了大量的维生素以及钙和钾等微量元素，对于人体健康非常的有帮助，而且非常的好消化，所以对于肠胃的健康也非常有利，促进了肠胃的消化，从而对于人体内分泌的调节具有平衡的作用。

经常吃土豆对于人体内的消化很有好处，对于五脏六腑的健康来说，也具有积极的调节作用，有效的增强了人体的身体素质和免疫力的提高。

食用注意事项：

虽然说经常吃洋芋对于人体健康很有好处，但是对于发芽了的土豆中含有一种叫做龙葵碱的元素，经常吃这些含有龙葵碱元素的食物就出现人体中毒的情况。

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