此汤是女人的滋补之汤 月经期喝（滋阴补虚 帮助延缓衰老）

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都说“女人是水做的”，这句话是用来说明女性的柔软与脆弱。女人的身体是非常需要平时的关爱与呵护的。随着年龄的增加，女人的身体和容貌都在逐渐衰老。除了平时要多做运动，有条件可以去做一些美容保养以外，平时能做的就是重从食物中汲取营养，进行食物滋补。说到女人的滋补品，除了那些名贵的食材药材，平日里我们一般会喝汤，高汤或者是养生的粥之类。说到高汤，很多人会想到是鸡汤。但是一般的鸡汤的食疗效果有限。

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相比而言，如果是乌鸡汤的话，它的食疗效果更加好。乌鸡，至今已经有400多年的历史了，有很多不同的品种。乌鸡的体型轻巧，它的肉质营养丰富，而且成熟也早。据了解，乌鸡全粉水解之后会有18种氨基酸，其中包括八种人体所必需的氨基酸，胡萝卜素和维生素c也比普通的鸡肉要高。还可以入药，用作药材。因为乌鸡是补虚劳，养身体的上好佳品，所以女性经常吃的话，可以滋阴补肾养颜，防止妇女过快衰老，缓解因为缺铁而导致的贫血症。

女人在经期的时候身体比较脆弱，抵抗力也会下降。经常喝乌鸡汤，它其中的黑色素，b族维生素和多种微量元素，可以帮助补充女性人体所需的阴气，从而调节内分泌，缓解在经期的各种不适。除此之外呢，它的胆固醇，和脂肪含量却很低吗，所以也不会担心过度肥胖。它还具有清洁人体血液和血液中垃圾的功能，从而提高人体的免疫功能。不仅是女性，还对老人，因为气血亏虚引起的虚损性疾病，都有很好的补益效果。

乌鸡可以和一些药膳放在一起做汤，这样的食谱效果会更加明显。今天我们就来说一道乌鸡和药膳一起做的食补汤。首先要准备食材有乌鸡一只，生姜十片，一段葱白，大枣四个，当归20克，枸杞十克，白酒50克和适量食盐。滋补的药材如果和乌鸡不相冲的话，可以适量的多放一些，或者放些别的。因为不同的食材会有不同的滋补效果。准备好这些食材以后，把乌鸡处理干净，去掉鸡屁股，剁成大小合适的块儿。

再把大枣，花生仁，枸杞，当归等放入碗中泡水清洗，然后控干水分。把乌鸡块儿，大枣，花生，当归，葱，姜片，放入到锅中，加一点白酒，然后加入适量清水，清水要把所有的食材没过。大火烧开以后，改成小火煮一个小时左右。时间到以后，可以加一点食盐调味，即可关火。

现在很多乌鸡是饲料养的，相比而言，还是外面的野鸡比较好吃。如果有机会有条件能够得到，野生的乌鸡的话，还是建议用野生的乌鸡来做，肉质和效果应该会更好哦。滋阴补虚，调经养身的这道汤，身体虚弱的女性，可以隔几天喝一下，对身体大有裨益！

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