这样一份海参68元 小孩和孕妇都可以吃（自己在家也能做。）

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朋友们，大家好。晚上我们全家去公园里的音乐吧吃了一顿晚餐。

听别人说海参很有营养，于是我们点了一盘小米海参，这样一小碗68元，你们觉得贵吗?

海参的营养价值据说很高(听朋友说的)，是海中人参，大人小孩都适合吃，还可以美容养颜。但是海参的品种有很多，真假好坏，我们比较难以分辨，海参有辽参，刺参，其它我也说不出了。

我们昨天吃的是辽参，一份要68元，不知道是否值这个价。我请教了里面掌勺的大厨，他跟我说是怎样做的。

因为要快捷方便，所以小米已经事先清洗浸泡后煮熟了，放在冰箱保鲜，要用的时候拿出来加热一下。

另一边海参泡发一会，清洗后，下锅焯水一会，放入小米粥中煮个8分钟，这样就好了。孕妇小孩吃很有营养。

tip:海参虽然营养价值高，但是也不能吃多呦，一天吃个50g就可以了，因为泡发后的海参还会膨胀。

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