夏天一定要多吃节瓜 清热消暑（低脂刮油 找回小蛮腰）

节瓜是夏季消暑的时令瓜果，含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿的功。

吃节瓜能不能减肥呢？很显然，吃节瓜是能减肥的。节瓜本身的脂肪含量就很低，是所有瓜类蔬菜中最低的，经常食用不会增加体内的脂肪，对减肥有一定的帮助。并且，从热量方面看，100克的节瓜，其热量也只有12大卡，而这些热量对人体是压根就没有影响的，我们在吸收这些热量的同时还会消耗掉身体里存留的能量，自然而然的起到了减肥的作用。

【节瓜虾米粉丝汤】

食材：节瓜，虾米，粉丝

调料：盐，鸡粉，玉米油

做法：

1.节瓜刮去毛，虾米洗干净，粉丝用热水泡20分钟

2.锅里倒油，把虾米炒香；接着放入节瓜继续翻炒；加入清水，煮至节瓜变软

3.放入粉丝煮1分钟，加适量盐和鸡粉即可

夏天来一碗这个汤最合适不过了，清热降火，味道甘甜鲜美，清淡好喝不肥腻，是汤亦是菜，低热量高营养，是减肥人士的首选，我经常作为晚餐来食用，份量刚刚好，而且饱腹感强，你想重拾小蛮腰吗？赶紧来试试吧。

【林太话你知】：

1.选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜

2.节瓜煮的时间久了容易煮烂，所以用节瓜煲汤，煮到节瓜变透明就可以了

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