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看了赵忠祥老师的一日三餐 不得不说(美食博主并非浪得虚名)

2023-05-24 分类:养生资讯

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大家好,我是宝妈美食达人!生活中唯有爱和美食不可辜负,即使粗茶淡饭,也要过得活色生香!

2020年1月16日,著名的节目主持人、美食博主赵忠祥老师与世长辞了。

初看到这则新闻的时候,我的内心久久不能平静。从小看着赵忠祥老师主持的《动物世界》,听着那浑厚磁性的声音长大,赵老师成了我儿时最美好的记忆。自从赵忠祥老师退休后,偶尔还能在荧幕前看到他的身影。作为一名美食吃货,我最喜欢看赵忠祥老师分享的美食节目了。

赵忠祥老师的主持专业功底,相信大家都有目共睹。但往往很多的朋友却不知道,赵忠祥老师更是一位著名的美食博主。无论是工艺复杂的“硬菜”,还是家常小炒,面食等等,赵忠祥老师可谓心灵手巧,样样精通。就算不是专业厨师出身,但作为一名优秀的美食博主兼美食家,绝对不是浪得虚名。

一、厨艺高超,更有自己的独特烹饪之道

赵忠祥老师最爱的美食中有红烧肉和炸酱面,稍稍关注赵忠祥老师的朋友,应该都可以了解到。赵忠祥老师在制作这两道美食时,制作方法非常的独特。就拿红烧肉来说吧,赵忠祥老师的做法可谓是南北方结合,取长补短。通过炒糖色上色,然后再通过煸炒以及生抽上色后,再加入大料以及开水焖煮,小火慢煨。光想象一下这个画面 ,就叫人直流口水。

二、擅长节气养生之道

中国几千年来的历史文化,其中最值得我们传承的就是节气养生。中医常说,药疗不如食补。但至于怎样补,这里面的学问确实很深,一般的朋友很难一窥全豹。就拿我自己来说吧,也只是懂得表面的皮毛而已。不过,细心的朋友可以翻阅一下赵忠祥老师的美食轨迹,在这个方面,我觉得赵忠祥老师非常擅长。

立秋时要贴秋膘,赵忠祥老师会来上一份最爱的红烧肉。起伏时,赵忠祥老师会按照“头伏饺子二伏面”,用来解除烦闷的暑气。腊月里,赵忠祥老师会做腊八蒜,过年时用它配饺子吃,不光养生,而且年味儿超浓。看到了这,北方的朋友应该会说,今年春节咱们也可以这样做。关于节气养生的美食,赵忠祥老师分享的还有很多,喜欢的朋友可以翻阅资料了解。

除此之外,赵忠祥老师非常爱做饭,尤其爱给家人做法。他经常会晒自己做的一些美食,像饺子、炸酱面、自己创作的“家常烩面”等等,都十分接地气。作为知名的节目主持人,他的才华更是有目共睹。虽然赵忠祥老师最终因鳞状细胞癌过世,但他的音容笑貌,以及留下来的宝贵才华,都足以让后人称道。

最后,愿赵忠祥老师能够一路走好!沿用赵忠祥老师的一句话,春节将至,在此有三祝愿,一祝风调雨顺,二祝国泰民安,三祝亲友吉祥!

看了赵忠祥老师的一日三餐,不得不说,美食博主并非浪得虚名!我是宝妈美食达人,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就请关注我吧!

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