西洋参功效与作用及食用方法（怎么吃才能发挥它的最大功效）

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今天分享的内容是西洋参功效与作用及食用方法，怎么吃才能发挥最大的功效与作用，就由文山七农网来说一下吧。西洋参是一种名贵中药材，但食用上也是有吃法禁忌的，快来学习一下吧。喜欢就点赞分享哦。

西洋参又名花旗参是一种名贵药材，早已变成了中国最受欢迎的滋补佳品之一，健康保健作用和药用价值是较为高的。

那么西洋参功效与作用及食用方法怎么吃才能发挥它的最大功效呢？我们来看一看！

一、西洋参的功效与作用：

当代科研发觉，西洋参参带有多种多样人参皂甙、西洋参含糖量及小量挥发油、维他命及营养元素等成分。

具备缓解疲劳、抗氧气不足、提高人体抗病性能力及推动蛋白质合成等功效。也有提升血细胞内超氧化物酶活性。

具备健脾养胃生津、延缓衰老、益寿延年的作用。它药效缓和，性寒性，和人参的温热峻补不同，四季两相宜，尤适合夏季服用。

它普遍用以非处方药品、营养食品及护肤品等层面。

西洋参补气血养阴、清热解毒生津的作用；能够医治肺虚久嗽、失血过多、咽干口干，可以提高中枢神经作用，维护心脑血管病，增强免疫力，治疗糖尿病等；适合气阳虚有火、肺热燥咳、气少懒言、四肢怠倦、心烦气躁爱生气；适合热病后伤阴津亏、久病、生完孩子、劳累过度造成体质虚弱、原气损害、营养成分不够，及其多种多样缺铁性贫血、出血、头晕目眩、精神衰弱、没精打采、腰酸背疼、盗汗出冷汗等症。现代用于肺结核，糖尿病，高血压，高血脂，神经衰弱，失眠，阴虚体衰，支气管扩张，肺癌等。二、家庭服用西洋参的7种方法：

1、作汤法

将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。

2、煮粥法

取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

3、泡酒法

取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。

4、含化法

将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2－4克，早饭前，晚饭后含于口中，细细咀嚼。

5、冲粉法

将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

6、炖服法

将原皮西洋参切片，每天2－5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3－5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20－30分钟，早饭前半小时服用。

7、蒸服法

将西洋参研成粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

8、西洋参瘦肉粥

材料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。

西洋参瘦肉粥做法步骤：

用焖锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟。加入瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。煲半小时后取出瘦肉，有手撕成肉丝再放入煲约半小时即成。

9、西洋参炖鸽子

材料：西洋参10克，乳鸽一双，火腿10克，生姜一片，米酒一汤匙，盐少量。

西洋参炖鸽子做法步骤：

各料切妥后，放入炖锅，加三大碗清水，文火炖约1小时。

三、常吃西洋参含服泡水、炖汤、嚼着吃的好处：

1、对气血虚肺弱、容易疲劳、虚火旺盛、热流心烦气躁的群体迅速调养。

2、对闹心、失眠症、精神衰弱的群体具有安神的功效。

3、有调节心率，血压高抑制心肌梗塞的功效。

4、调节胰腺之代谢，治疗糖尿病有作用。

5、有调节副肾上腺激素之代谢和推动身体基础代谢的功效。

6、能够抑制肿瘤细胞生长发育，提升免疫功能。

四、吃西洋参的食用禁忌：

1、西洋参不可以和箩卜一起服用，由于西洋参是补气而萝卜是走气的，二种食材一起服用，非常容易导致过敏反应乃至中毒了。

2、有些人服西洋参后会出現体温下降、拉肚子、食欲不佳、及过敏反应，如上下肢展现散在性大小不一的小水泡，发痒出现异常，这类状况应先断药，若没法自主消散，要立即到医院。

3、西洋参归属于凉药，宜补气滋阴，如咳嗽痰多、有浮肿等情况时要防止服用，会加剧病况。

4、虚寒体质的群体服用一定要慎重，由于西洋参性凉。非常容易对身体导致负作用，乃至将会出現恶心呕吐及其拉肚子的状况。

以上有关西洋参的功效与作用及食用方法大全到这里就结束了，文山七农网建议大家看完了就赶紧学起来了哦，同时也要留意怎么选西洋参，喜欢本文可以转载分享哦，让更多人可以看到。

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