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一碗玉米面和一根山药做出的美食 两分钟教会你(要多做给家人吃)

2023-05-24 分类:养生资讯

一碗玉米面和一根山药做出的美食,两分钟教会你,要多做给家人吃首先我们先来了解一下他们的营养吧!玉米种膳食纤维含量大约为大米的9倍,这些膳食纤维不被人体吸收,但可以降低肠道内致癌物质的浓度,同时预防便秘和减少结肠癌、直肠癌的发病率。但前提是食用玉米时,没有经过脱皮加工,将这些膳食纤维一同摄入。玉米种维生素含量非常高, 包括维生素B族、维生素A、维生素E等,甚至是大米、面粉的数倍,经常食用可以弥补精米细面中维生素B族不足的情况。玉米尤其是钙含量高。据有关的资料显示,每百克玉米钙含量为300毫克,接近乳制品的钙含量,同时含有铁、磷、硒、镁等微量元素。

山药中的可溶性纤维能帮助推迟排空胃内食物,控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏病变,增强抗贫血抗癌能力。因此两者搭配食用,既能更好地降低血糖,又有助于健脾养胃。

今天我们就来学习一下这一道玉米山药汤吧!准备好原材料;棒骨冷水下锅, 放入几片姜和少许白酒, 焯煮一下;焯煮好了后将棒骨捞出来;将焯煮过的棒骨放入煲中, 加入几片姜,再将玉米和山药放入,倒入适量的水;加盖炖煮1-1.5个小时(也可以按照电炖煲设定的时间);快速好后加入适量的盐和胡椒粉调味;最后放入枸杞再炖煮五分钟即可。大家都学会了吗?大家如果有更好的建议可以在评论区留言!

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