内蒙古锡林郭勒这四种美食特产（你知道哪几种）

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锡林郭勒盟，是内蒙古自治区盟，地处内蒙古自治区中部，既是国家重要的畜产品基地，又是西部大开发的前沿。全市面积203000平方千米，人口数量有105.48万。著名景点有锡林郭勒草原、古长城遗址等。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

一：正蓝旗奶皮子

正蓝旗奶皮子是内蒙古自治区锡林郭勒盟正蓝旗的特产。正蓝旗蒙元文化积淀深厚，察哈尔民俗纯正浓郁，草原游牧文化传承悠久。正蓝旗奶皮子具有纯正奶油香味，呈淡黄色或乳白色，组织细腻，成型整齐，质地均匀的特点。

二：锡林郭勒羊肉

锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，关键是肉质细嫩，没有膻味。锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价值高出其他同类产品很多。

三：苏尼特羊肉

苏尼特羊肉是内蒙古自治区锡林郭勒盟苏尼特左旗和苏尼特右旗的特产。苏尼特羊是该旗的主要畜种，所产羊肉，号称“肉中人参”，具有“鲜嫩多汁，无膻味，肉层厚实紧凑，高蛋白，低脂肪，瘦肉率高，肌间脂肪分布均匀，富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸，容易消化”等很多优点，适于制作涮羊肉，曾是元、明、清朝皇宫供品。

四：正蓝旗奶豆腐

锡林郭勒盟正蓝旗奶食品历史悠久，工艺独特，味道鲜美，早在元朝时这里就是皇室奶食品的供应基地。正蓝旗奶豆腐制作历史悠久、工艺独特、味道鲜美、营养丰富，在国内外享有盛誉，有“蓝旗奶食甲天下”的称号。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#锡林郭勒#

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