春季吃草莓好处多多 清洗时加入3物（去农残虫卵 吃得更健康）

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冬春季节酸酸甜甜的草莓颇受欢迎，草莓鲜红艳丽，芳香多汁，酸甜可口，而且草莓营养成分容易被消化、吸收，特别适宜春季养生食用。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨;还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。

常吃草莓等浆果有助于预防口腔癌。鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用草莓。美国俄亥俄州立大学科学家表示，研究发现，浆果等彩色水果中富含的花青素等具有促进健康、预防癌症的作用。科学家首次利用从草莓、蓝莓、野樱桃、黑加仑和紫葡萄等浆果中获得的提取物，对14名参试者进行了唾液测试研究。结果发现，浆果中的花青素在改善口腔健康方面有明显的效果，原因在于这类物质能抑制口腔中有害细菌的繁殖。有关专家表示，这项新研究有助于进一步研究出可以预防或治疗牙周病和口腔癌的新型。

春天吃草莓好处多多，而且它是很好的开胃果，但是一次不要吃得太多，尤其是那些胃酸过多、容易腹泻、脾胃虚寒的人，一定要控制好食用草莓的量。肺寒咳嗽的人也不宜多吃草莓，尤其是有咳白痰症状的肺寒患者。

但是吃草莓清洗时加入3物，去农残虫卵，让你吃的更健康。

1、食盐

这可是家家户户必备的调味品，但是除了调味之外，还有这较好的杀菌消毒作用，这是不少人忽视的。所以我们打算吃草莓的话，不妨找一个器皿，然后将草莓放置进去，让清水将其覆盖，再加入食盐进行搅拌，放置15~20分钟左右，再拿水冲洗一遍，就能很好的去除这些脏东西，吃起来也更加舒心。

2、淘米水清洗

淘米水可以有效的综合草莓当中的化学成分。草莓泡的时候不要着急摘掉它的小叶子，那样的的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染。所以要戴叶子一起浸泡。先用水泡6-10分去泥土。然后用淘米水泡15分左右，最后活水冲干净就可以吃了。

3、面粉或淀粉

把草莓放在水里，然后放入两勺面粉或淀粉，不要使劲的揉它，只需来回倒腾，然后放水里来回地筛洗，面粉和淀粉都是有粘性的，它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。

你喜欢吃草莓吗？都洗干净了吗？

图片来源于网络。

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