想吃黑芝麻糊自己做 方法简单易学（美味又健康 比超市买的还香）

今天教大家怎么在家里自己做出香甜又营养的黑芝麻糊，做法也很简单呢。黑芝麻糊作为一套营养品，特别适合老人使用。像我们过年过年走亲戚的时候，很多人都会去超市买上一些黑芝麻糊当作礼盒送给亲朋好友。虽然直接去超市去买黑芝麻糊特别的方便省事，但是我们家还是买的挺少的。因为超市的黑芝麻糊里面采用的食材先不说好坏与否，在制作的过程当中肯定是加入了很多的食品添加剂。

一般我们家想吃黑芝麻糊的时候，我都是自己在家做。每次可以多做一些，然后有客人来家里的时候送一些给他们。大家都说味道特别好吃。比买的黑芝麻糊还要香呢！更重要的是吃起来健康，特别的放心。每天可以当作早餐来一碗，晚上饿了也可以冲一碗特别方便。经常食用黑芝麻可以让我们的头发更加乌黑亮丽，还可以美容养颜，润肠通便，健脑益智。含有的大量维生素还可以帮助抗氧化，改善皮肤。所以特别是女性可以多吃黑芝麻糊帮助我们护肤美容。老人跟小孩也可以多吃补钙，预防骨质疏松。

黑芝麻糊

所需用料：黑芝麻，糯米，白糖，开水

制作步骤

第一步：

我们先把黑芝麻洗干净，然后沥干水分。再把黑芝麻放到锅里用中小火翻炒，芝麻的量比较多，就多分几次翻炒。炒至芝麻完全干透，炒出芝麻香，用手一捻芝麻就碎了即可。

第二步：

我们把糯米先用纱布装着，然后用50度左右的温水浸泡10分钟左右，再拿出来把水分沥干。

第三步：

再把沥干的糯米放到锅内，用中火去翻炒。刚开始吵的时候，糯米会结成块，用铲子轻轻的压开，把水分炒干。

第四步：

翻炒至呈焦黄色，跟图中差不多。就可以出锅了，每次少量多次地去炒，一次太多不好翻炒至熟。

第五步：

然后把炒熟的糯米和炒熟的芝麻加在一起，糯米的量比芝麻多一些。比如60克黑芝麻可以加100克糯米。再加入适量的白糖，然后一起放在搅拌机里面搅成粉。

第六步：

搅拌好后的黑芝麻粉，可以装入罐中密封保存好，随吃随取。挖出几勺用开水冲泡，吃起来特别香甜。

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