快手早餐食谱 毛豆虾米丝瓜汤（鲜美可口 营养补钙 宝宝最爱喝）

不管早上还是中午，妈妈们的时间都很紧张，所以能够三下五下就可以快速煮好的快手营养汤，是最受欢迎的。今天这款毛豆虾米丝瓜汤，几分钟就可以轻松搞定，味道鲜美，营养好喝，低脂又补钙，清爽不油腻，特别适合宝宝早上开胃食用。

丝瓜中含有丰富的黏液蛋白和多种维生素，有提高人体抵抗力和增强心脏功能的功效，经常吃丝瓜，还能清洁皮肤，细嫩肌肤的作用，而且，丝瓜色泽嫩绿、口感鲜嫩、滋味略甘，特别适合做成开胃汤。毛豆中富含丰富的膳食纤维，可以预防和缓解便秘，尤其其中含有的卵磷脂，是孩子大脑发育必不可少的营养物质。

简单快手又好喝的宝宝营养食谱毛豆虾米丝瓜汤的做法：

食材：丝瓜、毛豆、胡萝卜、虾米、姜、食用油、盐、开水

做法：

1、毛豆剥壳，清水中浸泡，用手搓几下，泡掉白膜，淘洗干净；

2、丝瓜削皮，洗净，切成滚刀块；胡萝卜洗净，切成菱形；

3、虾米用温水浸泡一下，放滤网上，冲洗干净；

4、生姜去皮，洗净，切成片，再切成丝；

5、热油锅，放入姜丝，爆香后，倒入丝瓜块，炒软；

6、放入胡萝卜块，翻炒几下后，倒入一大碗开水；

7、放入毛豆和虾米，煮几分钟至毛豆熟即可，再调入一小勺盐，出锅。

毛豆虾米丝瓜汤可谓是相当简单快手的滋补汤，毛豆煮熟，汤也就好了，非常适合适合早上或中午赶时间的妈妈们。关于毛豆的白膜，据说营养还是很丰富的，反正记得小时候，小编吃的毛豆都是不去白膜的，之所以给自己的孩子煮毛豆的时候去掉白膜，完全是因为孩子不喜欢。

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