冬瓜薏米排骨汤的做法 清淡养胃（利湿祛暑）

TIPS：本文共有 290 个字，阅读大概需要 1 分钟。

大家好！

今天小牛给大家分享一道夏日清淡养胃汤品【冬瓜薏米排骨汤】

【食材】冬瓜500克，薏米30克，排骨200克

【配料】姜5克，料酒两勺

【做法】

【步骤1】将冬瓜洗净，去皮后切成块；将生薏米放入平底锅中，炒制微黄；将排骨洗净焯水后，捞出过凉水，沥干水分；将生姜切片后备用。

【步骤2】锅中放入排骨、薏米、姜片、料酒，倒入清水没过食材，开大火烧开后，转小火慢炖一个小时。

【步骤3】待排骨煮软烂，放入冬瓜，继续煮半个小时。

【步骤4】起锅前，放入枸杞，撒少许盐即可。

这样一道夏日必备汤品就做好了！

薏米和冬瓜都是利湿、祛暑的好食材，和排骨一起搭配，既好喝又好上手。

点赞关注我，更多美食等着你哦！

如果觉得《冬瓜薏米排骨汤的做法 清淡养胃（利湿祛暑）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！