夏季必备的冬瓜薏米鸭汤 健脾利湿（滋阴益气 不只是清暑）

夏季必备的冬瓜薏米鸭汤，健脾利湿，滋阴益气，不只是清暑！美食不分贵贱，只要觉得好吃就是美食，能够带给人幸福感和满足感的就是美食，品尝美食不单单为了满足味蕾的需要，更是一种精神上的慰藉，孤独寂寞的时候，来一个三明治或者一杯奶茶，都可以驱逐负面情绪，带来快乐！问世间情为何物，直教人生死相许，可我认为，天地间，唯有美食不可辜负；在我们的日常生活当中，其实有很多的人多多少少都会存在湿气重的现象，如果身体内的湿气过重的话，也是特别容易使整个人的精神不正，还会导致人们出现肥胖的现象。甚至有一些出现内分泌紊乱，脸上出油冒痘的现象。

农历的六月是厨师的一个最佳的季节了，所以说大家一定要抓住这个大好时机。今天跟大家推荐的这一款非常不错的去食堂，坚持一段时间可以减少湿气，也能够提高睡眠质量，对于女性朋友的妻子来说，也会变得越来越好，那就是冬瓜薏米鸭汤。

夏天的时候，我们都知道天气是非常炎热的，每一个人都是非常容易出汗的，属于下降，特别是小孩子和年长的体弱的人群，就会出现气虚、无力等症状，这个汤能够帮助你消暑，补中益气、滋养心肺等。一年四季当中，对于鸭肉来说，是非常适合在夏天食用的，俗话说得好，防苦夏吃鸭肉。鸭肉富含人在夏天的时候急需的蛋白质等养料，而且还能够防治疾病。鸭肉有着滋阴养胃，健脾补虚，利湿的功效，特别适合上火，食欲不振，体内生热者食用。冬瓜有着清热解暑的作用，薏米健脾祛湿，美白美颜，加上一些陈皮的话，能够健脾养胃，做出来的一道味道鲜美，消暑清热，健脾益胃的美颜滋补靓汤。

我们准备好食材，鸭肉半只，瘦肉80克，冬瓜500克，薏米60克，生姜三片，陈皮一小块，盐适量。

薏米清洗干净了以后我们要用水浸泡两个小时的时间。

锅中放入适量的冷水，把鸭肉放进锅中进行焯水。

水烧开了以后我们把鸭肉捞出来冲去浮沫。

把我们准备好的冬瓜切成大块儿，冬瓜的皮不削掉，更加有利于消暑。

看过当中加上足够量的水，放入鸭肉烧开了以后我们需要把锅中飘的一层浮沫撇去。

再把其他的材料，薏米，姜片，陈皮跟冬瓜一起放入到锅里面，烧开了以后，我们最后转成小火剥上一个半小时的时间。

之后再加入盐进行调味。这样的一道冬瓜薏米鸭汤就做好了。

冬瓜薏米鸭汤是把这些食材搭配在一起，能够达到祛湿排毒，美容养颜，润肠通便的效果，女性如果经常吃的话，也是能够提高睡眠质量，气色也会变得越来越好。这样的汤不仅能够帮助去湿气，而且也是特别温柔的，所以说在夏天的时候喝是非常适合的，可以提高人体的抵抗力，能够预防因吹空调而引起的感冒。所以说在夏天的时候，赶紧在家里边做上这样的一锅冬瓜薏米鸭汤来喝吧。