黑豆怎么吃补肾效果最好（黑豆的禁忌人群有哪些）

黑豆在我们的日常生活中是比较常见的食物，众所周知，黑豆的营养价值是非常丰富的，黑豆中富含有大量的高蛋白，维生素E，花青素，异黄酮，18种氨基酸以及锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素；黑豆不仅具有补肾的功效，还具有健脑益智，美容护发，抗老防衰，预防便秘，预防骨质疏松等功效与作用，但是不少朋友们在生活里食用黑豆以后对补肾没有什么感觉，这就是涉及到黑豆的食用方法了，如果只是单独的食用黑豆对补肾的效果不会太明显，还需要搭配一些其他的营养食材一起食用会比较好，黑豆的吃法选择正确了，才可能会使黑豆发挥更好的补肾效果，下面就随小编一起来看看黑豆怎么吃补肾效果最好！

1、羊腰黑豆汤

羊腰子和黑豆一起搭配做成汤有益于我们的肾功能，滋补效果还是非常不错的。首先，我们要先准备好制作的食材，羊腰子1斤，黑豆50克，杜仲10克。其次将羊腰子清洗干净后用开水浸泡3分钟左右去掉膻味，然后再把羊腰子切成片状待用；再把黑豆，杜仲，生姜都清洗好一起放入准备好的砂锅里，加入适量的清水并用大火将水烧开后改至成小火慢慢炖半个小时，最后加入羊腰子炖熟后加入适量的盐调味就可以食用了。这样一款羊腰子黑豆汤具有壮腰健肾的功效，还可以起到缓解肾炎的效果。

2、黑豆枸杞黑米粥

黑豆和枸杞以及黑米搭配一起煮粥喝的补肾效果也是非常好的，在制作的时候需要准备好黑米和黑豆各50克，枸杞20克左右，白糖适量。首先，将黑豆和黑米放一起清洗干净后放在盆里浸泡1到2个小时(如果时间允许可以多泡一会)，然后捞出来放入锅中，并同时将枸杞子清洗干净后放入锅中，加入适量的清水，用大火将水烧开后，调成小火慢慢熬煮一个小时左右，等锅里的营养粥煮好后就可以加入一些白糖并搅拌均匀，然后就可以取出来食用了。这款黑豆枸杞黑米粥不仅可以起到补肾强腰的效果，也具有益气补虚的功能。

以上就是黑豆的功效与作用及食用方法了，下面再来看看黑豆的禁忌事项有哪些吧！

1、痛风人群不宜食用黑豆；豆类品中的嘌呤含量有一些丰富，所以痛风类人群还是需要多注意一下，尽量不要吃一些豆类食品；

2、肾病严重的人群也是不建议食用的；虽说黑豆在补肾方面有不错的辅助效果，但是对于一些肾病严重的人群就不适合了，黑豆是一种不易消化的食物，肾病严重的人群食用黑豆后容易增加肾脏的负担，会造成不利的影响。

3、不宜过量食用；黑豆在炒熟的过程中会容易造成热性大，如果过量食用的话可能会引起上火的可能，故不宜多食。

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