糖尿病患者能吃枸杞吗 糖尿病患者可以多吃哪些食物（你知道吗）

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枸杞是最普通不过的药食同源食物，药用价值极高，其中含有枸杞多糖、甜菜碱和枸杞色素，能抗衰老和抗肿瘤，清除体内自由基，对抗辐射和疲劳，同时也能提高免疫力。枸杞中含有叶黄素、胡萝卜素以及其他有色物质，能保护视力，预防动脉粥样硬化。枸杞营养价值那么高，那糖尿病患者适合吃吗。

糖尿病患者能吃枸杞吗？

枸杞属于高升糖指数食物，每100克枸杞中含糖量达到19.3克，不过这并不是糖尿病患者的绝对禁忌，只要控制量就行。中医认为，大部分糖尿病患者伴有肝肾阴虚，其主要症状是眼睛干涩，口干舌燥，手脚心发热和腰膝酸软，易疲劳和头晕目眩，失眠多梦以及耳鸣等。枸杞正好能起到养肝明目和补肾益精功效，可提高免疫力，缓解以上症状。枸杞性温，能温热身体，痰湿中阻和湿热的糖尿病患者、脾气暴躁且易发脾气、正处于感冒发烧或腹泻的患者不能吃枸杞。

糖尿病患者可以多吃哪些食物？

1、胡萝卜

胡萝卜中除了含有胡萝卜素、维生素A、脂肪、糖类和铁外，也含有一些降糖物质如山标酚和槲皮素等，可增加流向冠状动脉的血液，降低血脂水平，刺激肾上腺素合成，能起到降血压和强心效果。胡萝卜中还有多种酶、氨基酸和人体所必需的矿物质，促进骨骼生长，参与血红素合成，提高牙齿抗腐蚀能力。胡萝卜中也含有粗纤维可刺激胃肠道蠕动，促进食物消化，同时也能起到降血压、抗炎、强心以及抗过敏效果。胡萝卜中含有胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，起到补肝明目效果，保护糖尿病患者的眼睛；胡萝卜中含有大量植物纤维，吸水性极强，增加粪便体积，促进肠道蠕动，起到通便宽肠效果。不过胡萝卜必须熟吃，因为其中大部分是脂溶性维生素，可以把胡萝卜跟肉搭配在一起吃，提高机体对胡萝卜素吸收率。

2、西红柿

研究表明，适量的吃含番茄红素食物能降低体内脂肪含量，有效预防二型糖尿病和高血压，西红柿是不错的选择，不过西红柿加热烹熟才能溶出更多番茄红素。西红柿不能空腹吃，因为其中含有太多可溶性收敛剂，往往跟胃酸发生反应，生成不溶解的块状物，易引起胃胀和胃痛，甚至生成胃结石。

温馨提示

综合所述，糖尿病患者血糖稳定的情况下可以适量吃枸杞子，不过不能吃太多，每天摄入量在10克以内，尽量蒸熟之后咀嚼着吃，能缓解糖尿病口渴症状。另外，糖尿病患者应严格按照医生嘱咐服用降糖药，同时调整好饮食，保证营养均衡的前提下，控制每天总热量摄入，增加粗粮和杂粮比例，饮食不能太精细化，多吃绿叶蔬菜。此外，保持适度运动，积极控制体重来改善胰岛素抵抗。

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