北京最能让人静心的素菜餐厅 人均400元享受禅意晚餐（贵吗）

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北京很有意境的素菜餐厅，1个人9道菜近400元，你会和谁去吃？

时值年末，各种应酬颇多，很多时候一天都是在外面吃饭，身体吸收了太多肥腻之物，经常觉得吃什么都不那么香。但是中国的一个特色就是，很多事情都是在饭局上谈成的，不去吃还不行。所以心心念念的想着能碰到非常注重健康理念的客户，相约吃饭的地方可以不那么让人硬着头皮吃下去。最近，终于让我赶上了一个好饭局，听说是个全素的餐厅。

进了餐厅才发现，这个餐厅真的是处处透着，古朴典雅的韵味。虽然身处闹市之中，但是室内亭台楼阁，轻纱幔帐，流水之声不绝于耳，仿佛瞬间穿越了一般，连心情都变得沉静了许多，卸去了些许的浮躁。

服务员热情的引领我们到了二楼，一处小亭子一样的包间，亭子的一圈木质椅子就是我们的座位了，身后就是一道流淌的小水槽，流水潺潺的意境油然而生。刚落座，服务员就倒上了精致小壶盛放的益母草茶，根据客人男女的不同，茶水也会有所区别。女士的茶饮使用当归，玉米，首乌等滋补药材熬制的，并没有浓重的药味，清润的很。

餐厅是套餐的形式，菜是一道道按着客人吃完的时间来上的，木质托盘的水果沙拉，用大半个橙子的皮做碗，盛放着球状的火龙果，橙子，提子等水果，都非常新鲜。

精美的餐前小菜汇聚了香辣酸甜的人生四味，口感丰富而且颜色搭配也是非常好看，最喜欢的还是凉粉，辣辣的很过瘾，虽然每种只有一点点，但是味道的区分非常鲜明。

百合金瓜燕，和它的名字一样颜值颇高而且仙气十足，用蒸过的南瓜泥搭配百合，配以中间的燕窝，做成了花朵的造型，让人一见倾心呢，香甜的口感非常招女孩子喜欢。

凌波仙子，为什么每一道菜都这么诗情画意呢，看到这个菜的名字就想到“天龙八部”里的武功凌波微步，哈哈。一盆白色的汤据说是用大豆和玉米经过好几个小时熬煮出来的，然后里面是丰富的各种蘑菇，还有像裙子卷边一样的何仙菇，对于重口味的人来说，这个汤营养是很营养，但是味道吃着实在很淡。

因为餐前小菜就是全部了，想不到中间还有小菜的穿插，这里的小菜都是特别袖珍的，面条菜，蓝莓山药还有爽口的青瓜丝味道都很不错。

菌汤豆腐，应该是今天唯一比较重口味的菜了，别看是豆腐做的菜，但是居然能吃出肉香，一点不腻的味道厚重，豆腐吸收了汤汁特别入味。

藜麦沙拉，藜麦的营养和瘦身效果是健身达人们的心头好，虽然只有一点点，但是添加了腰果碎和一点点沙拉酱的沙拉口感真的很吸引人呢，一点也没有粗粝感。

主食是三种特别少的，分别是疙瘩汤，一点点炒饭和大枣糕，最喜欢的还是藜麦炒饭，非常有滋味，但是主食感觉是吃不饱人的，哈哈。

饭后甜品酸奶和浓浓的红枣莲子羹，因为餐厅有射灯，所以室内比较热，最后来一点冰爽的酸奶实在是完美。酸奶里有淡淡的杏仁味道，很好吃。红枣莲子羹特别的细腻，清爽不甜腻。

吃完饭服务员会给换上黑豆茶，再来两杯茶一顿将近2个小时的饭就算吃完了。感觉不是在吃饭，而是度过了一段安静的禅意小时光呢。大家喜欢这样的素食餐厅吗？虽然价格比较贵，但偶尔奢侈一把还是可以的吧，哈哈。

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