常吃红枣可以补气血 但你吃对了吗（红枣这样搭配吃 才更有营养）

文|龚万宁

众所周知，红枣具有滋补气血的作用，很多人在养生的时候也很喜欢红枣这一温补的食材。其实，红枣可以补血的说法在坊间流传已久，我们在月经期间若可以吃一碗姜枣红糖汤，对于缓解痛经、促进子宫气血调和是有很大帮助的。

其实，红枣虽然具有滋补气血的作用，但是许多人在吃的过程中，都会导致红枣中的营养出现流失。比如很多人喜欢将红枣蒸熟食用，这时红枣的中的维生素则会出现蒸发的现象，比起煮汤而言，营养价值就会出现一定的流失了。所以，常吃些红枣虽然可以补充气血，但是你真的会吃红枣吗？其实，红枣与这几类食材搭配起来吃，才会更有营养。

红枣这样搭配着吃，才更有营养

红枣与莲子炖汤：我们将红枣与莲子一起煮汤喝，会更具营养价值。莲子中富有大量的莲碱成分，对于促进人体排毒有很大帮助，所以红枣与莲子一起炖汤，不仅能够为身体补充气血，还可以促进毒素的排出，从而使身体更加健康。并且红枣性质较为温补，与莲子一起食用，可以中和其温热的性质，肝火与胃火旺盛的人也可以安心食用。

红枣与燕麦煮粥：红枣与燕麦一起煮粥喝，对于促进肠胃吸收营养更有帮助。燕麦是一类含有粗纤维元素的粗粮，这不仅可以加速肠胃蠕动，还能提升胃肠道的吸收能力。所以，红枣与燕麦搭配着一起吃，对于促进肠胃吸收红枣中的营养有很大帮助，使红枣可以更加有效地为人体补充气血与铁元素。

米酒泡红枣：米酒泡红枣也是一类不错的搭配方法。我们将红枣去核之后放入米酒中浸泡7-8天，再取出米酒搭配鸡蛋花、牛奶一起饮用，对于缓解女性痛经、宫寒现象有很大帮助。并且对于哺乳期的女性也有很多好处，可以起到通乳散结，缓解哺乳期胸部胀痛的作用。最重要的是，可以将红枣中的营养尽可能的激发出来，也算得上是食用红枣的良好搭配了。

其实，经常食用红枣可以帮助人体补充气血，但是我们也要学会正确的吃饭。用红枣煲汤煮粥可以锁住红枣的营养，但是若将红枣蒸着吃，可能会导致营养成分的流失。并且，我们将红枣搭配莲子、燕麦、米酒一起吃，对于促进排毒补血，温暖子宫都有很大帮助，还会将红枣中的营养激发出来，使红枣更富有营养价值。除此之外，你还知道怎么吃红枣，更加富有营养吗？

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