黑米 黑豆（黑芝麻 营养价值有何区别 常吃有什么好处）

随着社会的发展，人们追求的生活水平也在提高，越来越多的人讲究养生，每个人都想要自己没病没灾的过完一生，可事实却不能如愿，生老病死是每个人一生必经之路，既然避免不了，那我们就可以试着改变结果，除了生和死我们无法改变，其他衰老、生病都是可以通过养生或者治疗改变最终的走向。近些年养生文化越来越深入人心，这是好事。人们对于健康的观念加深，都会让生活更加美好。今天我们就来聊一聊关于养生方面的事，通过下面的文章一起来了解一下吧。

黑米、黑豆、黑芝麻它们之间的营养价值有什么区别？常吃有什么好处？

我们日常的主食都是白色的大米饭，也是比较典型的碳水化合物，而黑米虽然也米，但是却不经常出现在人们的餐桌当中。其实黑米中所富含的膳食纤维更多一些，而且淀粉的消化速度比较慢，同时对于糖尿病患者来说，吃黑米比吃白米要健康的多，因为白米的血糖指数为87，黑米则只有55，所以糖尿病患者吃黑米不会让血糖波动过于强烈。

除这个好处之外，黑米中的矿物质还能在一定程度上稳定血压、有益心血管病的预防。但是要提醒大家的是，黑米之所以不经常出现在人们的饮食中，主要是因为黑米是粗加工，黑米一般都比较糙，所以对于肠胃消化不好的患者要少吃。

黑米还有一些特殊的好处，就是在预防便秘上有不错的效果，因为黑米中的一些纤维素可以促进肠胃蠕动，在一定程度上就可以帮助身体减少便秘的发生。同时黑米中的B族维生素是对人体非常有利的物质，可以帮助保养皮肤，女性可以多吃一些黑米来改善。

黑豆相信大家也都见过，它与黄豆不同的地方非常明显，首先黄豆当中含有的物质是属于类黄酮，对于抗衰老有效果，而黑豆中的物质是叫做异黄酮，这种物质对人体可以起到一定的调节，人体中激素不足时可以吃一些黑豆来进行补充，所以黑豆也被称之为“豆中之王”，同时黑豆在一定程度上还可以降低血液中胆固醇的含量，所以对于身体患有高血脂的人群，多吃一些黑豆说不定会有意想不到的效果，不妨试一试。

说起黑芝麻那就太平常了，我们经常能够见到用黑芝麻制作的食物，并且黑芝麻在人们的印象当中不仅可以当作芝麻糊，还可以用于生黑发。其实黑芝麻的作用不仅仅是这么简单，黑芝麻还能够辅助身体修复受损的血管，同时能够在一定程度上降低体内坏胆固醇的水平。同时，黑芝麻当中含有非常多的花青素以及黄酮类物质，这些物质都是在提高身体免疫力上有着不小的作用。黑芝麻中的酸类物质很高，对于一些血管不好的人，可以适当吃一些，对于这些人来说，黑芝麻算得上不错的补品。

综上，黑米、黑豆、黑芝麻，都有黑字，但是它们能够给人体带来的好处却不“黑”，我们平常可以适量地吃一些，或许就会对自身的一些不良状况起到改善的作用。

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