深秋要多喝这6款养生雪梨汤 清热润燥（鲜甜味美 家人都爱喝）

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梨清热润肺，止咳化痰，养阴解燥，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

梨汁含有80%以上的水分，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

不同食材与雪梨同煮，具有不同疗效，9款清热润肺，止咳化痰养生雪梨汤，一年四季都可饮用，有效预防咽喉不舒服、感冒等病症。

第1款雪莲子桂花炖雪梨

准备材料

食材

冰糖

3粒

桂花

3克

雪莲子(又名皂角米)

15粒

南北杏

3 克

杞子

24粒

红枣

3粒

雪梨

3个

水

适量

做法步骤

1.雪莲子浸过夜。

2.把雪梨在顶头切开。

3.把雪梨中间挖空。

4.把所有材料放进雪梨内。

5.把雪梨盖上盖子，并用牙签封口。

6.把雪梨放在碗内，隔水小火蒸1小时。

小贴示：

1. 可以用刀和汤匙帮助挖空雪梨。

第2款干麦冬瘦肉雪梨汤

秋天气干燥，喉咙痕痒，可用雪梨干配麦冬滋润一下。此汤性质温和，大人小孩都适合饮～#润肺#滋润肌肤

雪梨干能润肺、化痰、止渴

麦冬能养阴生津、润肺清心

准备材料

食材

雪梨干4块

南北杏15-16粒

杞子10粒左右

麦冬15-20粒

淮山3-4条

瘦肉20块钱

做法步骤

1瘦肉冻水落，水滚起

2将雪梨干、南北杏、麦冬、淮山浸泡约半小时

3杞子以清水冲洗干净（不用浸泡）

4 8碗水煲滚，放入所有材料、文火煲1.5小时即可

第3款海底椰雪梨猪展汤

秋凉需要饮滋润汤水，滋润喉咙和润肺，

准备材料

食材

鸭咀梨6个

粟米1至2枝

海底椰1/3碗

南北杏1/4碗

蜜枣3粒

姜片1片

猪展300克

水2.5升

做法步骤

1猪展汆水，南北杏浸一阵，蜜枣和海底椰冲洗，雪梨去芯，雪梨和粟米切件

2冻水放入所有材料，煲2.5小时，加入盐再滚一滚，隔渣时用筛压出雪梨水当汤水，即完成

第4款雪梨苹果无花果汤

准备材料

食材

苹果

4个

雪梨干

6~8片

百合

1包约4粒

无花果

6~8粒

雪耳

1朵

水

3000ml

做法步骤

做法： 1. 无花果洗干净，鲜百合洗净备用，雪耳浸软剪切块，苹果洗净去皮去芯及切件，雪梨干浸洗。2. 煲内入3公升水。3. 水滚后放入其他材料，煲滚后转小火煲50分钟即可，可视个人口味加少许盐。小贴士： 此汤可加1块果皮。雪梨干也可以用2个新鲜雪梨代替

第5款雪梨猪肺川贝汤

补益肺气，润肺止咳，虽然清洗猪肺麻烦点，但汤水同保健功能好好，适合食烟人士。

准备材料

食材

川贝10g

雪梨2个

猪肺250g

冰糖少许

做法步骤

1将雪梨去外皮，切成块，猪肺切成片状

2挤去泡沫后洗净，与川贝一起放入砂锅中，加入冰糖少许

3清水适量，大火煮开后，改为小火炖3个小时即可做成

第6款雪梨苹果鹌鹑雪耳汤

用苹果雪梨煲汤，清润又补肺，鹌鹑则有益气健脾效用，而雪耳清热润肺之余又可美白润肤，无花果则能健脾，润肺利咽，润肠通便，陈皮有助理气化痰，此汤水作为日常保健汤水也很适合。

准备材料

食材

苹果3个

雪梨3个

陈皮1角

雪耳1朵

鹌鹑2只

南北杏约3汤匙

无花果6粒

做法步骤

1南北杏洗净浸水约15分钟备用。无花果洗净切半；苹果雪梨洗净去芯后切件备用。鹌鹑解冻后清洗干净汆水。陈皮浸软刮囊备用。

2雪耳用清水泡至软身，把深色底部剪掉；

3将所有材料冻水落煲约2小时便成，用高压煲则煲约15分钟，喝前再大滚5分钟落盐便成。

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