蜂蜜不能和什么一起吃（蜂蜜的食用禁忌）

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蜂蜜富含丰富的天然营养元素，这些元素各自有各自不同的功效，进入人体后他们协同作用，能强身健体，延年益寿；但食用蜂蜜也是有很多禁忌的，和很多食物是不能一起混吃的，这些食物的成分会对蜂蜜的营养产生破坏，同食之后会降低蜂蜜的作用与功效，甚至会产生垃圾，沉淀以及毒素，对人体的健康造成危害。那么什么禁忌食物不能一起吃呢，下面就给大家介绍常见的12种不能和蜂蜜同吃的食物。

1 蜂蜜不能和西瓜同吃：西瓜，蜂蜜尽量不要同吃，它们都是甜食，含有大量的糖类，一起吃会甜上加甜，吃到胃里面会产生不适的症状，例如可能会引起呕吐，难受的不适反应。

2 蜂蜜不能和韭菜同吃：韭菜是我们生活中常用的一种食材，香味浓郁，味道鲜美，特别是韭黄炒蛋，很多人都喜欢吃；但如果您喜欢吃蜂蜜，在食用蜂蜜时是禁止和韭菜一起吃的；韭菜中含有维生素C元素，它们会和蜂蜜中的钙，铁，铜等离子发生氧化作用而失去作用；韭菜中还富含纤维素，和蜂蜜一起吃时容易导致腹泻症状。

3 蜂蜜不能与豆腐一起吃：1 豆腐中的有效营养成分会与蜂蜜中的某些成分发生反应导致 人体产生腹泻的症状；2 蜂蜜中含有多种酶类，而豆腐中含有多种矿物质、植物蛋白、有机 酸等，当二者一起吃时，会发生化学反应，对人体的健康不利。

4 蜂蜜不能用茶水冲调同喝：蜂蜜和茶一起喝会影响营养元素的消化吸收，这是因为茶叶必须用开水冲泡饮用，蜂蜜的营养物质在高温中会遭到破坏，而且茶叶中的营养物质可能会氧化蜂蜜的成分，对蜂蜜的营养造成破坏。所以蜂蜜最好不要用茶水冲调同喝。

5 蜂蜜不能用豆浆冲调：豆浆的主要营养成分为蛋白质，它的含量比牛奶还要高。蜂蜜还有大量的单糖类物质，主要是葡萄糖和果糖，还有少量的有机酸，当把豆浆和蜂蜜冲调在一起时，蛋白质和有机酸会发生化学反应，产生变性沉淀，而这些沉淀是不能被人体吸收的。

6 蜂蜜不能与葱同吃：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。

7 蜂蜜不能与茭白同吃：蜂蜜与茭白一起吃会引发痼疾，它是一种对人体健康不利的疾患，所以食用蜂蜜时不要和茭白同食。

8 蜂蜜不能与孜然同吃：蜂蜜与孜然一起吃时，人体内产生上火的情况，会伤肝并伴有眼红肿的症状，这些都是不利于人体的健康的。

9 蜂蜜不能与大米同食：蜂蜜和大米同食会使人体产生不良反应，并伴有胃酸，胃痛感 。

10 蜂蜜不能与鲫鱼同食：蜂蜜和鲫鱼同食会使人体产生中毒的症状，但可用黑豆、甘草来解毒 。

11 蜂蜜不能与莴苣共食：莴苣性冷，蜂蜜是一种具有凉性药性的食物，且具有润肠通便的作用，如果两者同食，会刺激肠胃，导致腹泻。

12 蜂蜜不能与葱、蒜同食：大蒜性热，含有大量的辣素，辣素会与蜂蜜的某些营养物质相冲， 减弱蜂蜜的功效；在古籍《医宗金监》就记载：葱蒜皆不可共蜜食若共食令人利下。所以葱蒜不宜与蜜共食。

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