小寒之后多喝这八道汤 简单快捷营养高（驱寒暖胃 健康过冬）

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小寒之后多喝这八道汤，简单快捷易吸收，驱寒暖胃，健康过冬！天气寒冷，多给家人煲汤，热乎乎端上桌，每人喝一碗，太舒服了，学会这些汤，每天一种汤，不重复。

【骨头萝卜汤】俗话：冬吃萝卜夏吃姜。冬天白萝卜又脆又甜，还很实惠，特别容易存储。冬天的萝卜煲骨头最好吃了，萝卜又香又甜，还有骨头的香味，鲜美好喝。做法：1.骨头洗净切块，放入煮锅汆烫捞出，沥干水砂锅，接着放生姜、倒入适量的水，盖上盖子旺火煮沸，转小火炖1个小时。2.萝卜去皮，清洗干净，切小方块。接着放入砂锅，继续炖30分钟，最后放盐，搅拌均匀，焖10分钟，就可以喝了。

【九珍鸡汤】食材：香菇、羊肚菌、姬松茸、鹿茸菇、茶树菇、猴头菇、虫草花、竹荪、鸡油菌、鸡肉、生姜。做法：1. 除竹荪之外所有菌菇，浸泡1小时，捞出分别清洗干净，其中茶树菇要去根部再浸泡，竹荪要用盐水清洗。2.鸡肉洗切块，放入砂锅、接着把所有菌类、生姜，倒入适量的水，水要浸没食材，盖子盖子，旺火煮沸，小火炖2个小时，焖10分钟，开盖之后，放盐搅拌均匀。

【山药骨头】冬天的山药香甜软糯，煲汤最好吃了。做法：1.骨头切块，回家清洗干净，煮锅倒入适量的水，煮沸之后放入骨头汆烫捞出倒入汤锅、放生姜，盖上盖子，旺火煮沸，转为小火，煮40分钟。2.山药、胡萝卜、分别去皮，清洗切好。放入骨头汤里，再煮30分钟，放盐搅拌均匀就可以喝，很香！

【六菌肉片汤】这道汤，特别简单，十几分钟就能煮好，营养高，老小爱喝。食材有：香菇、蟹味菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、生姜、肉片。做法：1，所有菌菇、生姜分别清洗干净，沥干水，煮锅倒入适量的水，煮沸之后，放入菌菇、生姜，再次煮沸，转为小火熬煮8分钟。2.猪瘦肉清洗干净，切薄片，放生粉、酱油、生姜、胡椒粉、花生油，搅拌均匀。3.开盖，把肉片放入汤里，并且松散，不能让肉片结块，接着放盐、香葱搅拌均匀。

【板鸭萝卜干】这道汤不需要放一粒一滴油，很好吃。板鸭是冬天的美食，尤其是过年的时候特别喜欢吃。做法：板鸭用煮沸的水里一遍，然后切块，萝卜去皮洗净切块、生姜洗净切好。所有食材放入汤，旺火煮沸之后转小火慢炖1小时，这汤咸香，味甜，很好吃。

【虫草花鸡汤】鸡汤，冬天最适合喝了。鸡肉和菌菇非常搭配，虫草花的营养很好，价格又实惠，做法特别简单。鸡肉洗净切块，生姜、虫草花，分别清洗沥干水，所有食材，放入砂锅，倒入适量的水，旺火煮沸，转小火慢炖一个小时，放盐搅拌均匀。

【鱼头豆腐汤】豆腐、鱼头都是营养高，人体易吸收的食物。煲汤，鲜美、香滑，汤很鲜甜，很好喝。做法：1、鱼头清干净，煎锅倒入适量的花生油，放入鱼头、生姜、煎至微黄，放入砂锅。到适量的水煮沸之后，接着放豆腐、葱头、生姜。煮熟之后，放盐，香葱、香菜即可。

【香菇鸡汤】这道汤，我家最经常喝，冬天煲鸡汤的时候加生姜、枸杞，驱寒暖胃，味道好。做法：鸡肉洗净切块，放入沸水里，汆烫捞出。放入压力锅、接着，放生姜、清洗干净的香菇、枸杞。用煲汤鸡蛋汤，时间约45分钟。香菇鸡汤煲好之后，放盐搅拌均匀。

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