喝不完的豆浆不用倒 教你做出这3样点心（不再浪费掉）

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很多家庭都会在家自己打豆浆喝，但是往往会出现打出来的豆浆太多了，喝不完，那怎么办呢？倒了太浪费，放太久又不好。下面小编就分享用豆浆和豆渣做的美食，这样就把豆浆完完全全利用完毕，一点不浪费。

先从制作豆浆开始，分享的是黑豆红枣豆浆，黑豆有增强活力、补肾、抗氧化的作用。红枣有安神养血、补中益气的食疗功效。冬季是养肾的季节，所以做这款黑豆红枣豆浆非常适合呢。材料包括：黑豆40克，红枣5粒，清水适量。制作步骤：晚上泡豆，第二天一早榨豆浆，红枣去核。将黑豆和红枣放进豆浆机里，加入水，启动豆浆机的五谷豆浆功能，20分钟左右就做出浓浓的豆浆了。

剩豆浆可以做馒头和面包，连豆浆渣也可以做美食。

一、豆浆馒头

【材料】中筋面粉250克，无糖豆浆135克左右（视面粉的吸水性而定），细砂糖25克左右，酵母2.5克

【步骤】

1、放至手温的豆浆溶解酵母，如果太热的豆浆会烫死酵母，就没有了活性，馒头发不起来。

2、和面盆里装入面粉和糖。

3、将豆浆酵母水倒入盆中，和成光滑的面团，盖上保鲜膜，室温下发酵2倍大。

4、面团取出排气，揉几分钟，至切面没有气孔，搓成长条。

5、切成9等份，放在蒸屉里，在温暖处饧20分钟。

6、凉水上锅蒸，蒸15分钟。蒸好后关火，继续焖3-5分钟再揭盖。

二、豆浆面包

【材料】豆浆180克左右（根据面粉吸水性而定），面包粉250克，细砂糖25克，盐2克，黄油23克，耐高糖酵母2.5克

【步骤】

1、依次把放凉的豆浆、糖、盐和面粉倒入面包桶，在面粉顶端加入酵母，将面包桶放入到面包机里，选择和面程序10分钟（不同型号面包机的和面时间会有所不同）。

2、加入切成小块的黄油，继续和面12分钟。面团和好后，盖上面包机盖子，发酵20分钟左右。

3、发酵好的面团取出，轻压排气，将面团分成9等份，滚圆，放在烤盘上。

4、将面包坯放入烤箱里，烤箱内放置一碗热水，使烤箱内保持一定的湿度，用烤箱的发酵档发酵40-50分钟。

5、在发酵好的面包坯上，放上一个叉子或者其他物品，在上面过筛面粉，图案就会在面包胚上显现出来。

6、放进预热好上火165度，下火170度的烤箱中下层，烘烤15-17分钟左右（烘烤温度仅供参考，要根据自家烤箱脾气而定）。

7、烘烤结束，将面包取出，放在晾架上晾凉，未食用的面包，放进保鲜袋里室温保存就可以了。

三、豆渣饼

【材料】豆渣50克，面粉90克，鸡蛋1个，葱花5克，玉米粒20克，盐适量，胡椒粉和玉米油适量

【步骤】

1、玉米粒用水煮3-5分钟，沥干水分备用。

2、碗里装入玉米油、鸡蛋、面粉和黑豆豆渣。

3、加入少许盐和胡椒粉。

4、拌成团之后，加入葱花和玉米粒拌匀。

5、拌好后分五份。

6、锅里放油，加热后放入豆渣饼，用铲子压扁一点，两面都煎一煎。

学会了这三道美食之后，以后的剩豆浆和豆渣都不再浪费!

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