去北京一定要吃的5大特产美食 地道又美味（吃了绝不后悔）

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快过年了，多数人总是会带些当地特产送给亲人朋友，是自己的一份心意。北京特产买什么好，北京好吃的特产有哪些？下面就为大家盘点性价比高的北京好吃的特产。

北京好吃的特产——北京烤鸭

北京烤鸭不必多说，地球人都知道。在很多地方都有着对北京烤鸭独特风味的详细描述和介绍，作为一个吃货，我也忍不住想买一只北京烤鸭解解馋。在我的精挑细选之后，我挑了一只质量上乘的烤鸭，称重后付了款，便拿着烤鸭回了家，认真地品尝起来。

这只烤鸭首先在颜色上就非常的诱人。经过黄油的熬制，身子上散发出一种金闪闪的光芒，仿佛披上了一层金黄色的外衣，给人们带来视觉上的震撼。让你在还没有吃之前就对它充满期待。

北京特产果脯

北京果脯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成，口味酸甜适中，爽口滑润，甜而不腻，果味浓郁，主要有杏脯、梨脯、秋海棠等上千个品种、几百个规格的各类产品，均被农业部认定为绿色食品。

北京果脯，乃蜜饯的一种，又称京式蜜饯，其制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。

北京特产茯苓饼

茯苓饼又名茯苓夹饼，是北京市出产的一种滋补性传统名点。因皮薄如纸，且颜色雪白，很象中药里的云茯苓片，故称为"茯苓饼"。是北京的一种滋补性传统名点。

茯苓饼是北京的一种著名的传统小吃，吃完的口感像纸，中间夹着粘粘的果糖，但跟其他的相比，茯苓饼的难吃都不算啥了。

北京酥糖

北京酥糖可是中国三大名糖之一，也是北京地区传统名点之一！尤其是红虾酥糖！小时候的蛀牙可都是承蒙它所赐~

北京酥糖有着悠久的生产历史，最早源于唐代，享有：“茶罢一块糖，咽而即消爽，细嚼丹桂美，甜酥留麻香”的美誉

京八件

京八件相信刚来北京的人都听过，做得最好的属稻香村了，“京八件”就是八种形状、口味不同的特色京味糕点

糕点上会写福、禄、寿、喜字，然后和太师饼、椒盐饼、枣花糕等放在一起就拼成了京八件，这个特产礼盒很适合送给长辈们。

北京驴打滚

豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。

制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。制作时要求馅卷得均匀，层次分明，外表呈黄色，特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

北京特产买什么好？除了以上为大家介绍的以外，还有像北京蜜饯、豌豆黄、艾窝窝、六必居酱菜等北京好吃的特产，都是既经济又实惠的不错选择。

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