古人常吃的10种“网红零食” 流行数百年（现代人的你都吃过吗）

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你以为古代人不爱吃零食？错！他们的嘴巴可馋着呢！

去酒楼听评书得来把瓜子吧？去戏园子看戏得来块点心吧？闲着无聊嘴巴里没味道得含块糖吧？所以古代人的零食一点儿不比今天少，下面，罐头我就给大家盘点下古代“网红零食”TOP10！全吃过的请受我一拜：敢问好汉尊姓大名？!

1、龙须酥

龙须酥原名“银丝糖”，是用糖胶像拉面一样拉出根根银丝，包上花生芝麻和椰蓉做的馅儿，洁白如雪，蓬松香甜。相传正德皇帝游历民间，吃到这款外形别致的糖甚是喜爱，于是便带回了宫，老百姓们一看，哎呀皇帝都爱吃，那就改名字叫“龙须酥”吧！于是，这个名字就沿用至今。

2、龟苓膏

看着黑黑的，口感似膏似凉粉，龟苓膏可是历史悠久的梧州传统药膳，“龟”和“苓”指的是鹰嘴龟和土茯苓两味药材，二者结合，清热润燥养气血，改善暗疮，生肌养颜，老少皆宜，据说，龟苓膏可是当年清宫里皇帝专供的名贵药膳呢！

3、云片糕

片薄而色白，口感湿润绵软，久放不干，所以乾隆皇帝下江南时，吃到这个点心惊为天人，大笔一挥，赐名“云片糕”。制作云片糕的糯米粉一般要用储存半年以上的，把燥性充分挥发掉，加入上等的绵白糖，制好的每一条长约22厘米的云片糕，都要切成薄厚均匀的140片。

4、糖葫芦

“糖葫芦好看，竹签串，酸里面呐透着甜~~”

糖葫芦是北京叫法，天津叫糖墩儿，凤阳叫糖球，可不管叫什么，他都是中国从古至今最常见的传统小吃。山楂也叫红果，开胃健脾，用竹签串成一串，在熬化的糖稀里裹一圈，往案板上那么一拍，等糖稀凝固后就变成了晶莹剔透的糖壳子，冬天吃最过瘾，又酸又甜又冰，一串吃完牙都要掉了~如今“糖葫芦”可以用各种食材来制作，风味也更多了。

5、糖画

既然说到了糖稀，那怎么能不提糖画呢？糖画作为从古至今逛庙会的“必点项目”，一勺糖稀伴随着老师傅的笔走龙蛇，栩栩如生的花鸟动物就变出来了，不仅好看，它还能吃，舍不得咬断，耐着性子慢慢舔~

6、酸梅汤

酸梅汤是中国最古老的饮料之一，商周时期，人们就已经知道用乌梅来提取酸味了，最常见的酸梅汤配方是清宫御茶坊的秘方，当年深受乾隆的喜爱，宫中正儿八经跟过一次风，人人手中都是一杯酸梅汤，这种乌梅加上陈皮、山楂、冰糖熬煮的红褐色饮料夏天搁上两粒冰块更为可口，大家在家可以试着做一做~

7、茯苓饼

茯苓饼薄如纸，白如雪，形如满月，因为薄薄的饼皮很像云茯苓片，故得名“茯苓饼”。内馅儿多为果仁掺上蜂蜜、桂花，吃起来甜而不腻，软糯粘牙，个头不大却异常顶饱，是出门在外必备的顶饱小零食。

8、 蜜饯

蜜饯可是慈禧老佛爷的最爱，下午茶的必备~

蜜饯起源于唐代，将进贡的水果用蜂蜜来防腐，到了宋代，蜜饯的制作工艺大大提高，品种也丰富了许多，桃子、李子、杏、枣甚至姜片都可以作为蜜饯的原料，先晒成果干，再用糖和蜂蜜腌制一段时间，香甜的蜜饯就做好啦！蜜饯可以直接吃，也可以作为糕点的配料，甚至菜品的摆盘都可以，非常万能。

9、八仙果

八仙果是用类似句子的香橼瓜制成，剖开外皮，将茯苓、陈皮、甘草、半夏、冰片、二陈汤等药材塞入果肉，放在阴凉处晒干后，切成小块，进嘴有很浓的中药味，可以口含，化痰止咳，也可用开水冲泡或熬煮服用。

10、冬瓜糖

冬瓜糖有点儿类似做蜜饯的工序，把鲜冬瓜去皮去瓜子，切成适当大小的长方形小块，沸水中煮至瓜肉透明，把冬瓜肉的水分全部挤出，在太阳下暴晒至半干时拌入白糖，腌上小半天后再晒三天入味，甜丝丝的冬瓜糖就做好啦~

我真的超爱冬瓜糖的味道！有一股说不出的清香！不只是冬瓜糖，用红糖做出的冬瓜茶砖也非常好喝，一大块可以敲碎煮好几次~所以冬瓜真是个好东西，纯天然又健康~

看完古人常吃的零食，也是蛮丰富多彩的嘛~而且半点儿防腐剂都不添加，天然绿色健康养生，有的还把药材当零食来吃，不得不感叹古人的智慧……真是厉害！作为现代人你吃过几个呢？

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