荞麦糯米蔬菜饭团（粗粮也可以这样吃）

有时候，适当地让小孩吃一点粗粮还是极好的。每个周五的晚上睡觉前，我都会泡上一些八宝粥。等第二天一大早就起来放进电压锅里煲，然后继续睡，等我和小孩都睡醒了，八宝粥也煲好了，很方便，小孩都很喜欢吃[吐舌]。

有时我也会在做包子馒头的时候加一点玉米粉进去，玉米粉也是粗粮的一种呢！[哈哈]

可是荞麦，我却从来都没有吃过，这次就用它和糯米来做美味的饭团吧！加点胡萝卜和青菜更营养健康哦！[哈哈]

准备一些荞麦和糯米。我这也是第一次买这个荞麦来吃，它的口感也是糯糯的。

把糯米和荞麦清洗干净，用水浸泡两三个小时。另外泡几个香菇。

把浸泡好的糯米加少量的水蒸熟，趁热划散。【这个糯米可能和荞麦一起蒸的缘故，蒸熟后的颜色有点黄黄的[黑线]】

荞麦也蒸熟，用筷子划散。

准备一点腊肠，我用了一根。

把泡好的香菇切粒，准备一点胡萝卜丝，京包菜，香葱，腊肠比较难熟，我就先切粒蒸了一下。

锅里热油，放入香菇粒煸炒。

然后放入胡萝卜丝翻炒均匀。

再放入京包菜翻炒至七分熟。

最后放入腊肠粒。

加点盐调味，翻炒均匀就先出锅装盘。

把蒸好的糯米饭和荞麦一起放锅里，翻炒均匀。

然后把刚才炒好的菜放进去。

翻炒均匀就可以出锅了。

我是用了蛋挞模具，印出一个个的小饭团[吐舌]。我觉得这样比较好看，也比较吸引小孩。[哈哈]小孩都没有吃过那种荞麦，都觉得很奇怪，不过她们都很喜欢吃哦！

（本文来自：百度宝宝知道 幸运之小草）

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