夏天来了 给自己做杯黑糖珍珠奶吧（太好喝我一口气就喝完了）

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大家好，我是喜爱研究美食的二胎妈妈，如果你们也喜欢美食，那就点击关注和泰羊妈妈一起开启美食之旅吧！天气越来越热了，在这炎热的夏季，泰羊妈妈教你们在家做好喝的冷饮，不用顶着太阳排队去买了。今天跟大家分享的冷饮的黑糖珍珠奶，是奶没有茶，哈哈哈，其实我很想喝茶，只是实际情况不允许。虽然没有茶，但这黑糖珍珠奶也太好喝了，我一口气就喝完了，真的一点也没夸张。夏天来了，在家给自己做杯黑糖珍珠奶吧！很简单哦！

黑糖珍珠奶

【所需食材】木薯粉50g，水220g（50做珍珠用，170g熬糖用），红糖65g（15g做珍珠用，50g熬糖用），牛奶2袋。你们如果有黑糖可以用黑糖代替红糖。

1、把做珍珠用的糖和水放到奶锅里煮沸，然后把木薯粉放进去，用筷子迅速的搅拌均匀后关火。

2、把烫好的木薯粉揉成团。揉的时候有些烫手可以带上手套。

3、把木薯团搓成长条，然后用刀切成小剂子，把小剂子揉圆。切的时候要切小一些，一是煮的时候用时短，二是喝的时候如果用吸管容易吸上来。

4、在锅中放入足量的水（这水是另外放的，不是配方中的量），水煮开后把揉好的珍珠放进去煮15分钟左右。煮的时间和做的珍珠大小有关，珍珠变成透亮状态就是煮好了。

5、把煮好的珍珠在凉水里泡一下，这样做出的珍珠会更弹。

6、把熬糖用的糖和水放到锅里，煮沸后把珍珠放进去，一直熬到糖变得粘稠就可以了。熬的时候要不断的搅拌防止糊底。

7、用勺子舀一勺黑糖珍珠放到杯子里，用一根筷子从下往上划出一些线条，然后把牛奶倒进杯子里，好喝的黑糖珍珠奶就做好了，想喝冰的可以自己加些冰块。喝的时候搅拌均匀了，糖都在底部，不搅匀没有味道。

这些量我做了三杯，把珍珠熬出来的时候我家大宝一直在那儿偷吃，一边吃一边说妈妈太好吃了，你真会做，我心想你也太会说了，哈哈哈。黑糖珍珠奶的做法是不是挺简单的，如果想喝就在家做吧。喜欢今天的文章可以帮忙点赞或分享，关注泰羊妈妈会看到更多更好的美食！

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