朋友聚餐时做一道美味菜肴 三汁焖锅（鲜香可口 菜量大又好吃）

朋友聚餐时做一道美味菜肴，三汁焖锅，鲜香可口，菜量大又好吃

朋友聚餐时，时常因为没有一道拿手菜肴而困惑苦恼，相信这是很多人常会疑惑的问题。那不要担心，今天小编就来教大家一道美味可口、菜量大又好吃的——三汁焖锅，让朋友们聚在一起开怀畅饮，一次吃个爽。

朋友聚在一起，大概就是吃喝玩乐。那小编最喜欢的就是美食了。记得高中的时候，每当心情沮丧的时候，最喜欢的就是和朋友一起吃上一顿美味的大餐，再谈谈自己身边发生的趣事，那种感觉真是妙不可言。

那我们在朋友聚会上到底要做什么美食才能够让大家吃得尽兴呢，那一定得是量大好吃，鲜香可口的，而三汁焖锅就完全符合这个条件，而且它还有着丰富的营养，其中的土豆、鸡翅中都有着丰富的微量元素、矿物质、蛋白质，对于人的身体是特别有益。那说了这么多，就快让我们把这道美味的三汁焖锅给烹饪出来吧。

【菜品】：三汁焖锅

【烹饪食材】：肋排600-700g（量大吃的才过瘾）、鸡翅500-600g、土豆200-250g、胡萝卜120-180g、青椒100-110g、洋葱50-60g、食盐4-6g、食用油20-30ml、蚝油5-7ml（提鲜神器不可不放）、胡椒粉3-4g、甜面酱5-10g（根据个人口味来决定，可以替换成其他酱料）、番茄酱4-5g、大蒜3-6瓣

【烹饪步骤】：

步骤1

把我们需要的鸡翅、胡椒粉、番茄酱、食用油等食材和配料都准备好，先把排骨、鸡翅冲洗干净，将它们表面各划上几刀，混合放入锅中。添加上3-5g食盐、5-8ml料酒、3-5ml蚝油、6-10ml生抽、2-3g胡椒粉，用手抓匀，盖上保鲜膜，冷藏过夜。

步骤2

然后把土豆、胡萝卜去皮，冲洗干净切成滚刀块。洋葱切成小片，青椒冲洗干净去籽切块。大蒜去皮倒入小碗中，其它配菜也倒入碗中，添加3-5ml生抽、1-2g食盐、2g胡椒粉、5ml食用油，随后将蔬菜和酱料进行均匀的搅拌。

步骤3

准备一个干净的小碗，往其中倒入5-6g番茄酱、2-3ml蚝油、5-6ml生抽、10-12ml甜面酱，均匀搅拌成料汁。（太黏稠的话可以添加微量的清水进行搅拌，喜欢其他口味的小伙伴，可将甜面酱、番茄酱进行替换）

步骤4

锅中倒入适量的食用油，大火烧热，下入蔬菜，将它们均匀铺开，在蔬菜上摆放上鸡翅排骨，随后撒上3ml左右的料酒。盖上锅盖中火焖炖12-15分钟。

步骤5

12分钟后，我们打开锅盖，把调制好的料汁淋在排骨、鸡翅上，再盖上锅盖焖上5-10分钟。时间到后就可以出锅了。

【烹饪小贴士】：

一、由于菜品量大，所以食用油的添加我们也不要吝啬，多放一些，这样菜品烹饪出来才会更美味

二、菜品要用中小火焖炖，这样可以防止糊底。

如果觉得《朋友聚餐时做一道美味菜肴 三汁焖锅（鲜香可口 菜量大又好吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！