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92天减肥20斤 1年后都没有反弹(关键在于饮食搭配)

2023-05-27 分类:养生资讯

92天减肥20斤,1年后都没有反弹,关键在于饮食搭配

悠悠是个23岁的女孩子,她试过很多种减肥方法,不能说这些方法没有用,但都不适合悠悠的具体状况。

去年悠悠试过网络大火的生酮饮食,简单地说就是尽量少吃碳水化合物。这种方法的基本原则是:你可以多吃肉,还可以每天吃橄榄油(量还挺大),但是尽量别吃糖。悠悠试过一个阶段,确实是减了一些体重,但时间长了,发现记忆力越来越差,而她又是一个脑力劳动者,记忆力差、思维迟钝又肯定不行,而且,情绪控制力也越来越差,容易发脾气。总之,后来又恢复了正常饮食,当然,或许继续坚持下去就能适应,但对于悠悠来说,这个适应期太长了,影响到了她的工作和生活,不得不终止。

后来,她又尝试了各种断食法,发现根本坚持不下来。网上流传着不少所谓的21天减肥食谱,内容上虽有不同,但总体来讲就是严格限制饮食,甚至有的食谱规定前3天除了喝水每天就只能吃一根香蕉。这样“变态”的食谱,就算是真的把体重降下来了,同时也把人的精气神全都降下来,都后来悠悠甚至生理周期都开始紊乱了,只好终止。静下心来,悠悠想自己每天工作8、9个小时,脑力体力都大量消耗,本来就没法坚持断食。

经过了多次尝试之后,悠悠终于发现了一种适合上班族的减肥方法,那就是---多餐少食。

具体做法是每天除了三餐,上午和下午各加一次餐,有时候晚间太饿,也会加一次餐。大概时间安排是:

早餐:6点10分,正常吃。

上午10点,有时候不饿,这顿加餐就不吃,如果饿了就加一根黄瓜。

午餐:11点40分,七分饱。

下午15点:一般这个时候悠悠都会饿,加一个番茄。

晚餐:18点30分,五分饱,饮食少油少糖,饭后绝对不吃零食!不吃零食!不吃零食!重要的话说三遍。

晚间21点,不饿不吃,饿了就吃两片蔬菜叶子,比如生菜。

晚餐多数情况也就是一小碗粗粮粥+几筷子青菜。

这个方法的精髓就在于,如果只是一味减少饮食,身体会受不了,消化系统也没有适应,但这种多餐少食的方法可以让消化系统适应新的饮食方式,其实减肥中,我们需要适度地欺骗自己的大脑,饱腹感比饱腹更重要。

就是用这种方法,早餐吃好吃饱,午餐7分饱,晚餐5分饱,每天一到两次加餐,看起来用餐次数多了,其实吃的食物更少了。多餐少食,解决了悠悠长期以来都没法坚持断食的问题,算是轻断食的一种吧。她前后坚持了92天(有记录),体重减少了20斤,已经达到了目标。

期间悠悠没有做任何体育运动,因为工作太忙了,只有通过饮食调整体重。好在俗话减肥说“三分练、七分吃”,饮食调整得当,体重就降下来了。减下来20斤后,悠悠的体重已经正常、无需再减,现在体重已经维持了近1年还没有反弹,而且她发现,自己习惯了这种饮食方式,反而不喜欢每餐都吃到撑的感觉了。

减肥的目的不只是为了瘦,而是在保持健康的基础上,让人瘦下来;瘦了之后也不只是为了更好买衣服,而是让人在穿上新衣服后显得更青春更靓丽。不然一位瘦到皮包骨、面黄肌瘦的姑娘,就算是穿上了公主的衣服,恐怕也是会让人揪心的。在减肥期最应该做的事,是保持自己的健康,通过对食材的分析,选择那些低脂肪高蛋白又营养丰富的蔬菜。比如悠悠92天瘦20斤,也绝对不是面有菜色的禁食,而是调整饮食习惯,反而使自己的生活更健康。

今天春语给大家带来的这道白灼秋葵就是一道即营养又低脂好吃的菜。尤其现在秋葵在市场上非常便宜,5块钱1斤,实在物美价廉。

92天减肥20斤1年都不反弹,饮食调整到位就能减肥

主料:秋葵

配料 :蒜等其他调料

很多人对于秋葵的不喜欢可能来自于它滑滑的黏液,认为吃起来不够清爽。但是可别小瞧秋葵的这个黏液。秋葵中的果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等大多集中在这个黏液当中。这些成分对于身体而言非常有用,可以消除疲劳、帮助恢复体力,和喝红牛差不多(不过可比红牛健康多了)。也因为这些,秋葵才有了一个“蔬菜之王”的称号。

尤其是减肥期人们会比平时减少能量的摄入,秋葵的这种有助于恢复体力的功效就更显得重要了。现在正是秋葵的应季,市场上卖得很便宜,春语这儿才5块钱一斤,称得上是物又美价又廉了。

做法:

先将秋葵洗净。秋葵表面有很多小绒毛,因此普通用水冲洗的办法并不能很好地把它洗干净,这时可以往秋葵上洒一些食用盐,然后来回搓洗。不过搓洗时大家记得一定带上手套,不然很容易扎伤手(不要问我怎么知道的)。洗好的秋葵开水下锅,锅里加一小勺盐和食用油,这样焯水出来的秋葵颜色依旧翠绿。

2. 秋葵焯水要比一般蔬菜时间长一些,大概焯水2分钟左右即可。焯好后捞出放入冷水中过凉,可以让秋葵的口感更加爽脆。

3. 冷却好后就可以把秋葵的根部切去了,这个时候还可以顺便摆个盘。

4. 将生抽、老抽、蚝油、盐、味精等调料料放进一个小碗中,再加入半碗水和适量水淀粉,拌匀备用。

5. 锅内放一丢丢植物油,加入蒜末和红椒圈炒香,不喜欢吃辣的也可以不放红椒圈。在炒出蒜香味后就可以把刚刚准备好的料汁加进去了。然后开大火煮到浓稠。

6. 把料汁烧到摆好盘的秋葵上,就大功告成了。

秋葵是一种典型的低热量的植物,含水量高,脂肪很少,每100克秋葵中只含有0.1克脂肪(不要以为蔬菜就不含脂肪,其实大部分蔬菜都会含有一定量的脂肪,只不过比肉类要低上许多而已)。秋葵中还富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物,非常适合减肥者食用。

中医养生理论认为人最好顺应季节才吃蔬菜,什么当季,就食用什么。而现在正是秋葵的应季,市场上的价格也不像平时都要十几块钱一斤,这会儿只要5块钱,5块钱就能买一斤的蔬菜之王,还犹豫什么呢?

关键是,秋葵特别适合做晚餐,悠悠92天减重20斤,很重要的一点就是低脂、低热量的晚餐。像这样一盘菜,是两个人的食用量,既低脂又补充了维生素和膳食纤维。多餐少食,更要注意营养的搭配。

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