贵阳市2020年食品安全进行企业活动举行

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9月27日，贵阳市2020年食品安全进企业活动举行，贵阳市人大代表、政协委员、市民代表及媒体20余人，共同走进食品生产企业，零距离了解食品生产全过程。

活动现场。

本次活动主题为“你我携手 共创食品安全示范城市”，由贵阳市市场监督管理局主办，贵阳日报传媒集团承办，乌当区市场监督管理局、贵州龙膳香坊食品有限公司协办。活动主要有启动仪式、参观月饼制作过程、参观检测室、开展座谈会四个环节，旨在深入宣传普及食品安全知识和法律法规，增强群众食品安全意识和消费信心，督促企业落实主体责任，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围，推进贵阳市创建国家食品安全示范城市。

当天前往活动地点前，工作人员为所有参与活动人员发放口罩、进行消毒、测量体温，并要求参与人员在活动中保持安全距离、注意卫生等，严格落实疫情防控要求。

上午10：00，所有人来到在乌当区工业园区贵州龙膳香坊食品有限公司，活动现场，醒目的活动背景板、印着食品安全标语的道旗及一侧的食品安全典型案例展板，营造着热烈而浓厚的活动氛围。为了让参与人员更便捷直观学习食品安全常识，工作人员还发放《贵阳市食品安全科普》宣传资料、印有相关标语和标识的衣服帽子等，多形式加深参与人员对食品安全的认识。

启动仪式现场。

随后，活动启动仪式举行，市市场监管局党委委员、食品安全总监罗军讲话并宣布活动启动。贵阳网对活动进行全程直播，让更多群众及网友在屏幕另一端，“云接触”食品生产企业。

参观生产车间是此次活动的重要环节，所有人在换上统一的工作服、鞋套，洗手消毒经过吹风通道后，进入车间参观通道。通过参观通道，看到生产车间内整洁明亮，机器正在有序运转，工人分工明确、有条不紊的忙碌着。在企业工作人员带领和讲解下，所有人详细观看和了解塞面、打皮、包制、成型、刷蛋汁、烤制、包装等月饼制作步骤，边观摩边提问，了解企业在食品生产过程中如何规范食品安全管理，把好食品安全关。

月饼生产车间。

走出生产车间，所有人来到食品检测室。企业工作人员向大家介绍了检测室的功能及主要实验仪器，进行实验演示，讲解检测标准、方法和步骤，介绍月饼的成分检测、食品添加剂指标等群众关心的内容。

企业员工进行实验演示。

在座谈会上，大家围绕食品安全进行交流探讨。贵州龙膳香坊食品有限公司向大家介绍公司的基本情况、食品生产安全管理相关制度制定和执行情况，代表们积极发言，交流此次参观的感受，并针对食品安全监管工作提出意见和建议。

交流座谈会。

“今天第一次来到食品生产车间，亲眼看月饼是怎么生产出来的，生产车间内干净整洁、安全管理措施到位，还学习了食品检测的相关知识，觉得今后消费更放心了。”市民代表欧飞说。

参加活动人员合影。据了解，食品安全进企业活动除了线下进企业，还包括此前举行的线上食品安全知识有奖竞答等系列活动。接下来，市市场监管局将持续开展食品安全进校园、进企业、进农村、进社区、进工地等“五进”活动，以食品安全书法绘画评选、知识竞赛、有奖知识竞答、文艺汇演等丰富多样的形式，营造良好食品安全氛围，提高市民食品安全科学素养，努力构建食品安全社会共治共享格局，扎实推进贵阳市创建国家食品安全示范城市工作。

编辑：杨秀攀

审校：魏成华

签发：况顺强

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