家常小炒菜糖醋圆白菜 香脆爽口（酸甜美味 吃到停不下来）

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家常小炒菜糖醋圆白菜，香脆爽口，酸甜美味，吃到停不下来

作为一种常见食材，圆白菜在日常生活中经常与我们见面，无论是炖煮，清蒸还是翻炒，它都散发出非常独特的口感，就像今天我要说的这道糖醋圆白菜一样，它不仅酸甜美味，香脆爽口，更是具有圆白菜本身的香甜气息，让你吃到嘴里瞬间上头。

翠绿鲜嫩的圆白菜经过一番煸炒，不仅浑身散发着香甜气息，在口感上更是嫩爽多汁，香脆美味，而且参与制作的糖醋汁，简直是加的恰到好处，在这道菜品丰富的口感里，不仅增加了一丝酸香，更是增添了味道的层次感，简直好吃至极。

不仅如此，圆白菜里面更是含有很多人体所需要的营养物质，首先极高的维生素含量，不仅能够促进人体正常代谢，保护胃部黏膜，就是在提高机体免疫力以及美白肌肤等方面，也都具有很好的作用，而且圆白菜里面还含有丰富的膳食纤维，大家食用过后能增加饱腹感却不会吸收太多热量，对于想保持身材，减肥的小姐姐们，是一道可选食材。所以说了这么多，大家还是赶紧跟我一起去看看它的制作方法吧。

【菜名】：糖醋圆白菜

【所需食材】：

圆白菜半个，火腿片5片，糖醋汁调味料70克

【烹饪过程】：

步骤1：

大家将制作美食需要的食材拿出，分别是圆白菜，火腿以及糖醋汁，然后全部放在厨房平台上面，等待接下来的操作。

步骤2：

首先把火腿片放在案板上面，接着拿刀切成细丝状，然后拿来一个白盘子盛放进去，等待备用即可。

步骤3：

把圆白菜一片片掰开，然后放到清水盆里面清洗几遍，等到圆白菜洗净之后，就可以将其切成片状，或者大家直接上手撕成一片片的也可以。

步骤4：

橱柜里面的常用锅拿出来一个，在里面加入一些食用油然后开火烧热，油温升高以后先将切好的火腿倒进锅里面，接着拿铲子将其翻炒一段时间，一直炒到火腿变为微黄状态才可以。

步骤5：

等到火腿翻炒完毕之后，大家可以将切好的圆白菜倒进锅里面，然后开启大火状态，迅速翻炒均匀。

步骤6：

什么时候圆白菜被炒得微微发软，大家也就可以向里面加入糖醋调味汁进行调味了

步骤7：

等到糖醋调味汁加完以后，大家继续拿铲子将其翻炒均匀，接着就可以关火将菜品出锅。

步骤8：

这样，一道酸辣下饭的糖醋圆白菜就做好了，大家快来尝上一口吧。

【烹饪窍门】：

1.在这里小编告诉大家一个小妙招，就是大家可以用淘米水或者是放有少量食盐的盐水，浸泡一下圆白菜，之后再用清水冲洗干净，这样处理之后就会有效去除圆白菜上面的农药等残留物质，让大家吃的更安全放心。

2.这道菜品只需要一个糖醋汁就可以制作成功，不需要添加任何其他调味品，并且最后成品酸甜可口，味道绝佳。

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