厨房里的调料盒该怎么选择呢 教你4个小技巧（健康美食做起来）

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能让家变得温暖而迷人的方法，是能做一桌丰盛美味的食物。当家人坐在一起共享美食时，是任何人也抵挡不了的欢乐时光。这意味着，我们除了有一个功能完善的厨房，它必须具有调料盒这项基本烹调器具。调料让食物变得更美味迷人，它也最终伴随食物一起进入到我们口中，所以在说到食品安全时，可不能忘记调料。

调料盒子在每个家庭的厨房里都很常见，它被用作装盛各种调味品，方便人们在烹调食物时使用方便。调料盒的设计和巧妙，它一般由四个盒子组合成，有的是旋转式，有的是单排式，有的是上下两层。它将日常常用的调味瓶放在一起，要用的时候顺手可得，用过后又显得整洁干净。而且现在的人们对生活品质追求越来越高，调味盒也成了厨房文化的一种。它的造型或清新活泼，或古灵精怪，宣告着屋主人对美食和生活的个性态度。

1、塑料材质的调料盒

塑料调味盒一般有三种材质制作。大家要知道，这三种材质中都有添加塑化剂。塑化剂是一种有毒害的化学剂。特别是塑料这种材质添加的塑化剂量很大，根本就不能作为食品用品。而PE和PP则比较安全。塑料虽然价格便宜，但材质容易老化，而且出于健康考虑，不建议大家选塑料调料盒。

2、玻璃材质的调料盒

玻璃材质的特点就是透明美观，环保安全。玻璃调味盒从外部一样就能看清楚调味品的使用情况，什么时候需要添加一目了然。如果沾上了油污也能马上发现，清理起来很方便。玻璃的结构稳固，抗高温，就算烤火源很近也不会受高温影响而变形。而且玻璃材质无毒害物质，也不会和任何调味品发生化学反应或物理反应，安全性很高。缺点就是要轻拿轻放，小心碰坏或摔碎。

3、陶瓷材质的调料盒

陶瓷的大部分功能和玻璃很像，抗高温，绝不会变形或炸裂。沾上油污清洗容易，性价比比玻璃要低。不用担心氧化或受腐蚀。而且陶瓷的外形比玻璃丰富，有着丰富的款式可以选择。陶瓷的釉层是一种化学物质，有一些化学影响性；在使用时也要注意不能磕着碰着。

4、不锈钢材质调料盒

不锈钢材质光亮的金属质感很迷人，非常适合现代家居厨房。不锈钢材质经久耐用，不怕磕磕碰碰。而且不锈钢材质与普通金属材质不同，它的防潮防水性能优秀，不用担心调味盒生锈。但是不锈钢的传热性很强，高温会使有些调味瓶使用周期变短。而不锈钢弄脏后会变得油腻腻的。

调料盒的作用和材质已详细介绍，现在大家都知道有调味盒是哪些材质制作的，也都知道了它们的优点和缺点。从以上内容总结，其中玻璃材质的调味盒的食用安全性是最好的，而塑料材质则应该尽量避免使用，这是为了我们和家人的健康着想。

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