红酒除了喝 竟然还能这样用（那些你不知道的生活小妙招）

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如今红酒因具有养生作用，成为受青睐的一款饮品。

不仅可以放入高脚杯中直接饮用，也可以作为美食原料和调味品存在于厨房之中。

今天，小编就跟大家讲讲红酒作为美食调料的用法吧！

一、红酒桂圆鸡翅：补气养血、强筋健骨

原料：鸡翅膀1对，菜心50克，桂圆肉20克，花生油、红酒、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量

做法：1、鸡翅洗净，用酱油、盐腌片刻；葱洗净切段；姜切片；菜心切整齐。

2、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用。锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡萄酒及鸡翅膀，放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中。

3、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围。将余下的葱用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可。

功效：鸡翅本就美味营养，加入具保健功能的红酒和大补的桂圆后，补气养血，强筋健骨，男女皆宜。

二、红酒炖苹果

原料：红酒、苹果、

做法：1、苹果去皮，用切苹果的刀切成瓣状。

2、把苹果放入锅里(深一点的奶锅)，倒入红酒没过苹果即可。

3、用中火炖煮苹果15分中关火。

4、苹果在红酒中浸泡两个小时后食用。

功效：红酒为舒筋活血、驱寒祛湿的佳品，再配上可以美容减肥的苹果，舒缓痛经的效果就更为显著了。

三、红酒雪梨红枣汤

原料：雪梨、红酒、冰糖、红枣、柠檬

做法：1、将雪梨削去皮，切成两半，挖去核。2、取一合适的锅，放入雪梨，加水，放入冰糖、红枣、蜂蜜和红酒。3、开火，水开后转小火炖，中间翻一次梨，炖至收汁。

4、盛出梨，晾凉。切片装盘。

功效：众所周知，红酒可有效清除体内自由基，是女士们护肤养颜、青春常驻的不二法宝，而雪梨具备清润化痰的功效，二者搭配补气养血的红枣同时食用，可以很好地帮助女性缓解疲劳、美容养颜。

四、红酒加酸奶

原料：红酒、酸奶、杏仁、水果、葡萄干、饼干碎

做法：1、打开一小盒酸奶，拌上糖

2、杯子里放上红酒

3、把酸奶倒进去

4、撒上你喜欢的坚果水果蜜饯饼干碎，口感会非常的丰富

功效：红酒加酸奶的喝法，可以很好地解决便秘问题，从而有效地清除体内垃圾，起到排毒养颜的良好功效。而且，甜葡萄酒加酸奶的口味酸酸甜甜，可谓老少皆宜。

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