春燥来袭 宝宝易咳嗽（试试雪梨山药粥 润肺养胃 浓稠微甜）

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文/福林妈咪

爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。

宝宝辅食：雪梨山药粥

参考月龄：9个月以上

当妈以后，真心觉得一碗好粥太重要了，宝宝小的时候，辅食能添加的种类很少，每天必喝的就是粥，宝宝长大以后，干燥季节喝粥补水，食欲不振的时候喝粥开胃，可以说一碗温热的粥见证了宝宝的成长史。

不过喝多了白粥，宝宝也会腻的，妈妈们可以根据季节来调整粥的种类。眼下正值春燥时节，宝宝容易上火咳嗽，在熬白粥的时候可以添加一些滋阴润肺补水的食材，不仅让营养翻倍，口味也会有惊喜哦！

哪些食材有润肺润燥的功效呢？

1.雪梨：中医认为，梨有生津止渴，止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节食用。

2.南瓜：维生素丰富，健脾养胃，润肺益气。

3.豆腐：有清热润燥作用，2小块豆腐，就能满足人一天的钙质需求哦！

4.山药：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收，也有润肺益气的功效！

【9月宝宝辅食：雪梨山药粥】雪梨含有丰富的维生素C和蛋白质，口味甜美，有清热解毒，润肺润燥的功能。山药中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以促进宝宝肠道蠕动，帮助消化吸收，缓解便秘。将二者放在一起熬粥，雪梨自带的甜味会融入到粥里，宝宝喝一口，软软烂烂，甜滋滋。

食材Ingredients

山药20克

大米30克

雪梨半个

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、取适量清水，浸泡大米，也可以用宝宝胚芽米，熬出的粥营养密度会更高呢！

Tips：大米洗干净，提前浸泡30分钟，更容易煮烂。

2、山药去皮、切片。

Tips： 山药去皮的时候会有一层黏黏的液体，它里面含有大量的植物碱成分，人体皮肤接触后，会有发痒的感觉，建议妈妈佩戴手套去皮切片。

3、雪梨去皮，切丁。

Tips: 雪梨切好后，很容易氧化，妈妈们可以等快要入锅时再切，或者将切好的雪梨密封在保鲜膜中，也能很好的防止氧化哦！

4、 锅中加入300克清水，加入大米，山药，熬煮15分钟。

Tips：熬煮过程要记得搅拌哦，山药含有淀粉成分，会容易粘锅。

5、向锅中加入雪梨，煮开后转小火20分钟，熬煮至黏稠。

5、向锅中加入雪梨，煮开后转小火20分钟，熬煮至黏稠。

6、盛入碗中，熬好的雪梨山药粥，浓稠微甜。

宝宝的饭量较小，所以用营养密度更高的谷物熬粥，宝宝摄取的营养会更多哦，比较适合宝宝的有宝宝胚芽米，胚芽米保留了米粒60%的精华营养，而且更易被宝宝吸收。

熬粥需要耐心，要注意掌握火候，慢工细活，先用大火煮开后，再用小火慢炖，熬出来的粥才会黏稠润口，另外，要注意搅拌，避免粘锅。

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