“甲醛白菜”怎么区别（对人体有啥危害）

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“甲醛白菜”怎么区别，对人体有啥危害？我国的白菜种植有着十分悠久的历史，在过去的多年里，北方人都会专门购买一些白菜过冬，为的就是让生活没有温饱的困扰。而冬天本身就没有什么蔬菜能够在寒冬里生长了，所以每到初冬的时候，大家都会买上几百斤，这样就能够品尝个够。很多人会问，这么多白菜不怕坏掉吗？其实并不然，只要将其放在阳光下晒上几日，白菜里的水分则会散发出来，之后将其进行阴凉保存，这样就能保存一冬天。

但这样一来白菜的品相则会出现一定的下降，如果是卖到市场中，大家自然会选择那些更加娇嫩新鲜的白菜。但新鲜的白菜很容易就会腐烂败坏，而白菜的产量很高，如果堆积在一起要不了多长时间就会腐败了。而在这种现状下，甲醛白菜也因此被人所关注。说白了就是那些黑心贩子为了提升保鲜度，为了在运输的时候不会出现腐败的现象，为了能够让白菜一直保持着鲜嫩的外表，所以在其中放上甲醛。这样一来就能够减少很多的损失，毕竟运输中的损失还是很大的。

甲醛本身就不是太贵，还能够起到消毒抑菌的效果，这样的话就可以将其喷洒在白菜的根部和叶片上，这样就能够减少腐败的增加，还能够看起来更有卖相。但这样一来对健康也会造成很大的影响，以至于呼吸出现了一定的危害，还会导致癌病的发病率加大，对人体的健康隐患可是非常大的。

那么如何才能确保不吃到这些蔬菜呢？其实通过气味就能够很好的分辨，虽然已经经过了几天时间，气味消散了很多，但还是会留下一些气味的残留。如果闻起来十分的难闻，不管有没有添加甲醛，还是别购买了。

当然通过外观的色泽也能够看出端倪，毕竟白菜最外面一层看起来则会干枯和褶皱，如果在市场中购买的白菜看起来 十分的鲜嫩和饱满，那就要谨慎购买了，多半都是加入了甲醛的。毕竟菜贩子是不可能将外面一层剥开，这样就会导致白菜的重量减轻，且要不了多久还是会 出现枯黄的现象，根本就没有必要剥开。

如果已经买回家里了，那就可以将外皮剥开，多剥几层，然后将根部直接切除。当然甲醛本身就是溶解在水中的，所以多洗上一些时间也能够清除，大家怎么看呢？

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