它是肺部细菌的“天敌” 每天喝1杯（润喉祛痰 预防咳嗽感冒）

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每年春天，我都特别容易咳嗽，一方面是穿衣不注意受到多变的天气影响会感冒，其次就是春天有很多的尘螨花粉还会滋生细菌。特别容易嗓子不舒服，后来营养师大乔告诉我可以多喝一些蜂蜜柚子茶，让我别买超市的，自己做用好一些的蜂蜜，润肺效果最好的柚子皮也别扔，柚子的一身都是宝，柚皮和果肉都具有润喉清肺健脾的功效，做出来的柚子茶更加的清热润肺，自己吃着也放心。平时爱喝饮料的小伙伴们，也可以自己做，接下来分享这款蜂蜜柚子茶的做法，大家喜欢的话就在下面点个赞吧！

蜂蜜柚子茶

By Maria4576

配料：

柚子 1、冰糖 适量、蜂蜜 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.白柚或红柚（我买的白柚）用盐把表皮搓洗干净

2.把柚子表皮刮下来（我用的削土豆工具比较方便）里边白色部分尽量处理干净，切成细丝

3.盐水里泡上一个小时（祛除苦味儿）备用

4.取出果肉（白色部分处理干净）

5.锅里到水烧开，放入冰糖和果肉（水的高度刚好莫过柚子）

6.柚子煮十分钟再倒入柚子皮（泡好的柚子皮多洗几遍）熬制1小时直到浓稠状态即可

7.放凉倒入蜂蜜搅拌（因为冬天蜂蜜结晶了

8.装瓶（瓶子是750毫升我用了半个柚子）

烹饪小贴士：

选购技巧1、挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好（底部是平面更佳）。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。 其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。2、果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

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