每日一膳｜特别适合小朋友的补脑药膳（妈妈们快收藏）

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一句话养生：若要安，三里常不干

足三里是常用的保健穴，平常艾灸、按揉或敲打足三里穴，可以起到调节脾胃功能，延缓衰老，增强体质，提高人体免疫力等作用。

今日推荐——香菇花生核桃煲鸡脚

材料：

香菇6个，花生50克，核桃肉50克，生姜3片，鸡脚10只，食盐适量。

做法：

鸡脚洗干净焯水;锅内加入适量清水，放入所有材料，煮沸后转小火煮1.5小时，调味即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评：

花生，味甘，性平，具有健脾养胃，润肺化痰的功效。核桃补肾精，强记忆。两种食材都富含油脂，特别是不饱和脂肪酸，其对于保持大便通畅和增强大脑记忆能力有一定帮助。鸡脚富含胶原蛋白，具有美容护肤的功效。香菇能提高人体免疫力及延缓衰老;生姜温中和胃。这款汤膳特别适合小朋友生长发育期，或学习用脑过度时食用，也适合喜欢保健护肤的爱美人士。

小贴士：

尿酸偏高之人宜少食。

本期值班医师：

张嘉文，《每日一膳》专家团队成员，住院医师，医学硕士。擅长针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态。

【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳

每日一膳

来源：南方+ - 创造更多价值

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