法国菜太精致 去高档餐厅才能吃（这道正经法餐 零厨艺都能搞定）

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以前说养生，都是觉得是老年人的事，离年轻人很遥远，可近些年，网上却经常有人调侃当代青年人已经是保温杯里面泡枸杞，破洞裤里塞棉衣的养生一族。如今，社会变化快，生活压力大，越来越多的人开始注意少食多餐，吃素多于吃肉，吃白肉多于吃红肉，活得越来越精致，而放眼世界，吃得最精致最养生的，莫过于法国人了。

法国，一直都是浪漫之都，那里的美食以精致和美味出名，作为世界三大菜系之一，我们下意识会觉得法国菜高档，只有在特别好的餐厅里才能吃到。但正经的法国菜，最讲究的不是格调，而是菜品之间的搭配，如果配合得当，有的菜品只需要极其简单的步骤就能做出来，对我们这类不精通厨艺，却又想掌握一点厨房技巧的人来说，简直就是完美的选择。

吃南瓜，和吃海鲜，在我们的日常生活中很常见，但两者结合在一道菜里，至少在中国菜系里是从没有过的事。南瓜富含多种微量元素和活性蛋白，维生素含量极高，吃了对身体很好，海鲜也是有着高蛋白和多种营养物质的美味佳肴，其营养价值不用多说，可真要把这两种食材结合起来，做法会很难吗？

想要做一道正经的法式海鲜南瓜汤，用到的主料很简单：南瓜，去皮切块。新鲜的海鲜诸如扇贝、基围虾等若干，以口感鲜嫩的食材为主，买回家处理好之后备用。首先，锅中把黄油融化，放入蒜末爆炒出香味，接着，加入南瓜继续翻炒至表皮变色，紧接着，加入处理好的海鲜，当所有食材都翻炒均匀，就加入矿泉水，先用大火煮开，然后文火慢慢焖至南瓜绵软，最后再在上面撒上迷迭香和和薄荷碎，整个菜品就算是大功告成啦。

这一道菜品不仅有着极其浓郁的口感和味道，而且日常拿来招待客人或者给自己的家的家人做也是极其好的一道菜品，最重要的是，身为一道法国菜，海鲜南瓜汤的做法实在是再简单也没有了，这道菜除了南瓜和海鲜，其余的配菜可以随心加入，只要确保食材最后都绵软鲜嫩，便是100分的美味。

而且，虽说这道菜做法简单，它的口感、营养却非常出色，它能做到色香味俱全，对于任何一个吃货来说，都是不能错过的美食，家里有老人或者小孩的，更是可以尝试一下制作这个菜品，相信吃完它之后的你只会后悔，没有多做一点。

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